五味皇家面

五味皇家面是日本東京藤牧劇場飯店推出的高端麵食，定價110美元/碗，需3天烹製，含20餘種食材。該菜品湯底創新融合中國湯料與泰國冬陰功湯基底，搭配蔬菜、肉類等食材，突破傳統日式湯麵框架。其消費規則限定為曾在藤牧關聯飯店用餐的顧客，經營者藤牧昭一稱其凝聚25年烹飪經驗，並計畫2010年8月在美國洛杉磯開設分店。儘管售價遠超日本普通湯麵（均價不足10美元），但通過複雜工藝與跨文化風味組合確立高端定位。

基本介紹

• 中文名：五味皇家面
• 分類：麵食
• 口味：五味
• 主要食材：肉等食材

美食特點

1、湯麵不再是便宜速食品，需要3天精心烹製的美食。

2、把上等中國湯料和泰國冬陰功湯湯料混合在一起，再加入蔬菜、肉等食材，才做好這碗面。

3、在日本湯麵在小吃店或飯店中很常見，通常不到10美元一碗。

4、並不是想花錢就能吃到“五味皇家面”。老闆藤牧要求，只有在他所擁有的其他飯店用過餐的顧客才能“有幸”品嘗“五味皇家面”。不少“五味皇家面”忠實“食客”反映，這面雖然貴點兒，但吃得值。