五味桑椹兔肉湯

基本介紹

• 中文名：五味桑椹兔肉湯
• 主要原料：兔肉300克，五味子6克，桑椹子6克，蜜棗3枚，生薑1片
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：男女老少

用料

兔肉300克，五味子6克，桑椹子6克，蜜棗3枚，生薑1片。

做法

1．將兔肉斬成中件，飛水去其血污。五味子、桑椹子洗淨浸透。

2．將以上用料倒進燉盅，蓋上盅蓋，倒入適量沸水，隔水燉之。

3．待鍋內的水燒開後，用中火燉150分鐘即成。

4．燉好後，隔除藥渣，用油、鹽、味素調味，喝湯吃肉。

功效

補中益氣，養陰補虛。