二甘油酯

二甘油酯（diglyceride）是2017年公布的化工名詞。

基本介紹

• 中文名：二甘油酯
• 外文名：diglyceride
• 所屬學科：化工
• 公布時間：2017年

定義

二脂肪酸甘油酯類化合物。是油脂生產生物柴油的中間產物之一，繼續和醇反應轉化為單甘脂。

出處

《《化工名詞》（一）（石油煉製·煤制油及天然氣·生物質制油）》第一版。