二十四分之一挑食

內容介紹

《二十四分之一挑食:節氣食材手札》是一段台灣旅行，專門去拜訪此時此刻的食材……儘管書裡面的節氣農產品跟我們有著品種和時間上的差異。而“我們”之間的節氣從自然風光到農作物生產，不同區域也是千差萬別的，如果每個地區都出一本節氣挑食，一定熱鬧好玩兒。

作者介紹

來自台中的設計團隊，

不僅創作藝術設計，

也致力創作美感生活，

將美好生活變成一種顯學。

作品目錄

立春
立春綠
目光青
草莓/溫柔的堅強
蔥/宜蘭的米其林三星
蔥燒豬肉卷
雨水
雨水清
春生碧
楊桃/清最之里
萊豆/豆子裡的皇帝
楊桃果味冷麵
驚蟄
驚蟄醒
萬物蘇
枇杷/小喬木的春季獻禮
韭菜/夜雨剪春韭
枇杷果銀耳糖水
春分
春分瓣
幸福粉
香蕉/逃不出的手掌心
箭筍/原始的力量
香蕉蔬果卷
清明
清明飄
柳葉新
青梅/禮梅樹
鼠麴草/母親的包裹
手工鼠麴草粿
穀雨
穀雨豆
淋墨綠
番茄/愛情的蘋果
莧菜/老天給的禮物
莧菜香炒吻仔魚
春/漁獲
立夏
立夏得穗
遍地映藍
水蜜桃/夏天的嬌客
蘆筍/出頭與不出頭
火腿蘆筍烘蛋
小滿
小得盈滿
日黃熟
荔枝/濃郁日光
蕹菜/空心哲學
熱帶水果優格盅
芒種
芒種端陽
夏日揭
芒果/南國太陽
豇豆/帶來祝福的豆子
芒果冰激凌
夏至
夏至荷
仙女紅
西瓜/滿足的渴望
瓠瓜/葫蘆里賣的關子
瓠瓜鮮肉餃
小暑
小暑知了
童年綠
木瓜/黃色方舟
絲瓜/清淡善解人意
涼拌青木瓜
大暑
大暑熱
星空寶藍
鳳梨/好運旺旺來
苦瓜/苦盡甘米
鳳梨什錦飯
夏/漁獲
立秋
立秋乞巧
小小靦腆
龍眼/花蜜果圓
秋葵/女人的指尖
姜醋秋葵
處暑
處暑虎
刀子紅
文旦柚/花香柚也香
竹筍/君子之初
柚香豆腐
白露
白露月廓
桂香黃
火龍果/來自熱帶的宇宙
芋頭/大地的紫玫瑰
黃金芋頭排骨
秋分
秋分晝夜
天平
梨子/秋天的雨露
茭白筍/人稱美人腿
白玉關人糕
寒露
寒露涼
土地土黃
橄欖/生命之樹
蓮藕/淤泥不染
桂圓冰釀蓮藕
霜降
霜降微愁
芒白
柿子/秋天的腮紅
山藥/黏稠的秋思
柿子乳酪球
秋/漁獲
立冬
立冬收
禾木深棕
釋迦/東方的信仰
胡麻/智慧的結晶
黑芝麻鮮乳酪
小雪
小雪感恩
微風紫
葡萄/最古老的水罘
大白菜/冬日當家做主角
爛糊紅蝦
大雪
大雪紛飛
漫天灰
金柑/蘭陽平原的拇指姑娘
高麗菜/台灣的初雪
養生高麗菜飯
冬至
冬至節
團圓正紅
椪柑/圓融
花椰菜/冬天的大樹
綠花成湯圓
小寒
小寒臘八
雜灰雜紫
蓮霧/屏東的心臟
茼蒿/當我們同在一起
涼拌蓮霧
大寒
大寒凍
高粱嗆金
蜜棗/冬日甜味
菜頭/家的味道
玉棗薄餅
冬/漁獲

二十四分之一挑食

基本介紹

內容介紹

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