乾鍋烤雞翅是以雞翅、土豆為主料的菜品。
材料 | 用量 |
雞翅 | 4個 |
土豆 | 1個 |
藕 | 1/3節 |
香菜 | 少許 |
蔥 | 少許 |
生抽 | - |
糖 | - |
料酒 | - |
姜 | - |
蒜 | - |
孜然 | - |
辣椒麵 | - |
花椒麵 | - |
花生碎 | - |
1. 雞翅上劃幾刀，加生抽，糖，姜蒜，料酒醃製半小時，土豆切小塊，藕切片 |
2. 熱鍋放油，將雞翅煎至兩面金黃 |
3. 土豆下鍋煎至表面微黃 |
4. 加水至剛好沒過雞翅，加入藕，大火燒10分鐘 |
5. 加入辣椒麵拌勻 |
6. 繼續收汁，快要收乾時加入花生碎，花椒麵，孜然拌勻 |
7. 收乾以後撒上蔥末和香菜末 |
乾鍋烤雞翅是以雞翅、土豆為主料的菜品。用料材料用量雞翅4個土豆1個藕1/3節香菜少許蔥少許生抽-糖-料酒-姜-蒜-孜然-辣椒麵-花椒麵-花生碎-做法1. 雞翅上劃幾刀，加生抽，糖，姜蒜，料酒醃製半小時，土豆切小塊，藕切片...
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大嘴烤翅 大嘴烤翅是北京市一間主營東北菜的餐館。適宜環境 適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務：可以刷卡，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有wifi。推薦菜 地址 北京西城區佟麟閣路乙44號
糖醋雞翅 糖醋雞翅是一款廣受歡迎的中國家常菜品，製作原料主要有雞翅，姜，蔥等。材料 材料：雞翅，姜，蔥 調味料：醋，糖 做法 1.將雞翅切成二段、姜切片；2.起油過爆香老薑，爆至金黃色後放入雞翅；3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、料酒；4.炒一下，等雞翅上色後加入適量水；5.等湯汁收乾後即可起鍋。
