乾鍋傳奇（碧鳳坊店）

基本介紹

• 餐館名稱：乾鍋傳奇(碧鳳坊店)
• 地區：蘇州市
• 人均價格：55
• 營業時間：午市-10:30-14:00晚市-16:30-21:30

餐館類型

川菜

適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

乾鍋傳奇，主打的就是乾鍋。招牌乾鍋雞越煮越入味，味道很好，雞肉是半生的，很足量，而且還有許多配菜，但是拌了醬，新鮮的蔬菜都是生的，服務員端上來開火幫你現炒，大概要等個10分鐘，吃上一口，一開始不算很辣，但是越煮越入味，味道不錯。蔥香鱸魚主要用小蔥來提鮮，一條鱸魚要用到半斤蔥，餐廳選用的鱸魚是由指定供應商供應的，品質上等，這樣的魚肉質非常肥嫩，這道菜是將鱸魚包在大大的蔥裡面，放在竹網上，蔥的香味充分融入了鮮嫩的魚肉里，水嫩多汁。酸菜炒湯圓，很好吃，鹹鹹甜甜的，外脆裡面香，裡面是芝麻滴，圓子裡麵包的人工磨末的芝麻，味道非常純正，用酸菜和煮好的小圓子，經過大廚的烹飪一點也不糊，酸酸甜甜很不錯喔。餐廳以黑色為主色調，但一點也不壓抑，大廳寬敞明亮，桌椅擺很整齊，地面也很乾淨，服務員態度很好，熱情大方。

特色服務：是老字號，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有夜宵，有無煙區，有wifi。

推薦菜

蔥烤鱸魚	酸湯魚	乾鍋牛仔骨
紙鍋豆腐	牛蛙	招牌乾鍋雞
貴州情	乾鍋雞	乾鍋牛蛙
兔腿	串串蝦	辣醬鴨
酸辣土豆絲	金針菇	桶子豆腐
金沙玉米	乾鍋牛肉	乾鍋羊肉
米豆腐	剁椒魚頭	鐵板茄子
乾鍋	乾鍋魚	年糕
乾鍋脆脆香

地址

平江區蔡匯河頭14號（碧鳳坊二弄5）