乾絲拌芹菜

乾絲拌芹菜，以豆腐乾 、芹菜 為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：乾絲拌芹菜
• 主要食材：豆腐乾 100克，芹菜 250克
• 調料：醬油、鹽、白砂糖、味素、香油
• 營養功效：健脾開胃調理

調料

醬油 10克 鹽 3克 白砂糖 10克 味素 2克 香油 10克

營養功效

健脾開胃調理 減肥瘦身調理 防癌抗癌調理 高血壓調理 便秘調理 糖尿病調理 小兒佝僂病調理

做法

豆腐乾切成細絲，芹菜切成3厘米長的段，用開水焯一下，瀝去水分晾乾，放入碗內，加入醬油、鹽、糖、味素，淋上香油，拌勻即可。