乾煸平菇

乾煸平菇是以平菇為主料，以植物油、姜粒、蒜粒、花椒為輔料製作的一道美食，烹飪方式是炒。

基本介紹

• 中文名：乾煸平菇
• 主要原料：平菇適量

食材明細

主料： 平菇適量

乾煸平菇

輔料： 植物油適量 姜粒適量 蒜粒適量 花椒適量

製作步驟

1. 平菇洗淨

2. 姜粒，蒜粒、花椒、乾紅辣椒節、鹽、白糖

3. 撕條狀入微波蒸籠

4. 微波爐轉2分鐘取出控乾對於水份

5. 調料爆鍋

6. 放入平菇煸炒

7. 煸炒至微微發乾變色放入鹽，少許白糖調味

8. 出鍋裝盤

9. 上桌