乾煎帶魚

乾煎帶魚是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名： 乾煎帶魚
• 外文名：Deep-Fried Ribbonfish
• 主料：帶魚500克，胡椒粉少許等
• 做法：精緻兩步

主料

帶魚500克，胡椒粉少許，鹽1/2茶匙，薑片3片，油3湯匙。

做法

1、帶魚洗淨切件，抹乾水分，用酒及胡椒粉醃20分鐘。2、鍋燒熱放3湯匙油，加入薑片及魚塊，煎至兩面金黃色即可。

營養價值

富含各種蛋白質。

菜品特色

烹飪簡單