乳香炸排骨

基本介紹

• 中文名：乳香炸排骨
• 主要食材：排骨，紅腐乳
• 分類：炸

用料

材料

排骨

紅腐乳

蒜頭

白米醋

糖

生粉

做法

1. 排骨提前洗好，蒜頭切好備用

2. 紅腐乳搞爛，加入白醋和糖弄成醬汁

3. 排骨、蒜頭和醬汁混合抓均勻，放入冰櫃冷藏半天。

4. 油加熱至六七成，期間排骨用生粉抓一抓下油鍋炸。