乳頭蘑屬(學名:Catathelasma)是傘菌目、白蘑科的真菌屬,具有肉質菌蓋及菌柄,菌褶延生且菌柄具雙層菌環。孢子呈橢圓形至卵圓形,大小為(8-14μm×5.6-7.5μm),孢子印為白色。該屬真菌多生長於松、杉林或混交林地上,偏好海拔較高、氣候涼爽的針葉林區。代表物種梭柄松苞菇(學名:Catathelasma ventricosum (Pk.) Sing.)菌蓋寬7-20厘米,呈白色至灰白色,菌柄中部膨大呈梭形,分布於中國四川、雲南、西藏等地。子實體可食用但需經熱水處理後烹炒,可能與雲南松、馬尾松等形成外生菌根。
基本介紹
- 中文名:乳頭蘑屬
- 拉丁學名:Catathelasma
- 別名:棱柄乳頭蘑
