乳酪炒蛋是一道菜品，主料為乳酪。
基本介紹
- 中文名：乳酪炒蛋
- 主要食材：雞蛋
- 口味：甜
- 難度：簡單
乳酪炒蛋材料,乳酪炒蛋做法,
乳酪炒蛋材料
雞蛋4個，乳酪2-3片 (初次嘗試者建議放2片，看看是否合口味)
乳酪炒蛋做法
雞蛋打散，乳酪片切成條狀，兩者混合。炒鍋里熱一小勺油，用中火炒雞蛋。
切忌用中式炒法大火炒雞蛋，火力需要小一點，讓乳酪有機會融化到雞蛋裡頭。
炒熟後盛盤，配其他西式早餐選項食用(圖中有西式早餐香腸，小煎餅，水果是桃子)。
乳酪是鹹的，所以炒的時候，和食用的時候，都不用另加鹽了。
別有一番滋味喲~
