九簋菜俗稱“九大簋”，指的是九種菜：雞、鴨、豬皮、冬粉腐竹（寓意富貴）、蝦米煮黃芽菜（寓意有財）、炒魷魚（寓意連年有餘）、鹹菜燜豬肉（寓意有肉，生活富足）、雞鴨肝蒜子炒芹菜（寓意勤勞和早生貴子）、丸子豆腐（寓意全家團圓）。 基本介紹 中文名：九簋菜別名：“九大簋
