乙酸苄酯是一種有馥郁茉莉花香氣的無色液體。化學式為C9H10O2， 不溶於水，溶於乙醇、乙醚，不溶於甘油。本品的毒性較輕微，大鼠經口LD50為2490mg/kg.。有刺激和麻醉作用。小鼠在1.3g/m3濃度下接觸7~13小時，即可出現呼吸困難並麻醉致死。由於本品揮發性較低，對人除有局部刺激外，未見其他不良作用。應保持操作場所通風良好。並為操作人員配置防護裝具。存在於烤菸菸葉、白肋煙菸葉、香料煙菸葉、主流煙氣中。純品用於配製茉莉型等花香香精和皂用香精， 普通品用作樹脂的溶劑， 也用於噴漆、油墨等。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，乙酸苄酯在3類致癌物清單中。
基本介紹
基本信息,理論數據,毒理學數據,分子結構數據,計算化學數據,性質與穩定性,化學性質,穩定性,貯存方法,合成方法,用途,危險性概述,健康危害,燃爆危險,應急措施,急救措施,消防措施,泄漏應急處理,接觸控制/個體防護,操作處置與儲存,操作注意事項,儲存注意事項,運輸注意事項,
基本信息
- 中文名稱：醋酸苄酯
- 英文名稱：Benzyl acetate
- 別名名稱：乙酸苄酯 乙酸苯甲酯
- 更多別名：Acetoxytoluene Benzyl ethanoate Acetic acid phenylmethyl ester
- 分子式：C9H10O2
- 分子量：150.17
理論數據
毒理學數據
其蒸氣刺激眼、皮膚和黏膜，口服後可引起嘔吐、腹瀉，終致消化器官障礙。大鼠經口LD50為2.49~3.69g/kg。小鼠在乙酸苄酯為1.3g/m3的環境中接觸7~13小時，呼吸困難、麻醉致死。
分子結構數據
1、 摩爾折射率：43.70
2、 摩爾體積（cm3/mol）：125.0
3、 等張比容（90.2K）：332.0
4、 表面張力（3.0 dyne/cm）：49.7
5、 極化率（0.5 10-24cm3）：17.32
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數量:0
3.氫鍵受體數量:2
4.可旋轉化學鍵數量:3
5.互變異構體數量:無
6.拓撲分子極性表面積26.3
7.重原子數量:11
8.表面電荷:0
9.複雜度:126
10.同位素原子數量:0
11.確定原子立構中心數量:0
12.不確定原子立構中心數量:0
13.確定化學鍵立構中心數量:0
14.不確定化學鍵立構中心數量:0
15.共價鍵單元數量:1
性質與穩定性
化學性質
乙酸苄酯難溶於水，也不易水解，在丙酮溶液中用鹼的醇溶液水解時，生成乙酸和苄醇。水解速度在20℃1小時為10%，3小時35%，5小時46%。用鎳為催化劑，180℃進行水合作用得到甲苯和乙酸。在乙醇鈉或甲醇鈉與氯仿存在下，和苯甲酸甲酯一同加熱，生成苯甲酸苄酯(收率30%~50%)。乙酸苄酯在150~170℃進行氯化反應，生成苯甲醯氯與乙醯氯。室溫下與溴反應，生成鄰或對溴苯甲醯溴。加熱至沸點附近還有溴乙烷和苯甲醯溴生成。乙酸苄酯與金屬鈉一起加熱，生成物用稀硫酸分解後，生成氫化肉桂酸苄酯和二苄基醚，其他還有肉桂酸、乙醯乙酸苄酯、苄醇和甲苯等。乙酸苄酯與無水乙醇或與160℃脫水的醋酸鈉一同加熱，能夠定量得到苄醇。
穩定性
1.本品的毒性較輕微，大鼠經口LD50為2490mg/kg.。有刺激和麻醉作用。小鼠在1.3g/m3濃度下接觸7~13小時，即可出現呼吸困難並麻醉致死。由於本品揮發性較低，對人除有局部刺激外，未見其他不良作用。應保持操作場所通風良好。並為操作人員配置防護裝具。
2. 存在於烤菸菸葉、白肋煙菸葉、香料煙菸葉、主流煙氣中。
貯存方法
1.應遠離火源和強氧化劑，置陰涼通風處貯存。鐵桶包裝。
2.生產過程中設備必須密閉，車間內保持良好的通風狀態。
合成方法
1．以苄醇與醋酸為原料，在硫酸催化下直接酯化生成乙酸苄酯，再經中和、水洗、分餾得成品。
2．以氯苄與醋酸鈉為原料，在催化劑吡啶和二甲基苯胺存在下進行反應生成醋酸苄酯。再經水洗、蒸餾得成品。
3. 菸草：BU，14；OR，57；FC，9， 18；OR，18；FC，40。
4.製法：
於裝有攪拌器、滴液漏斗、回流冷凝器的反應瓶中，加入粉狀的無水醋酸鈉60g（0.73mol），冰醋酸100mL。攪拌下加熱使之溶解。慢慢滴加苄基氯（2）63g（0.5mol）。加完後繼續攪拌回流反應5h。放置過夜，濾出氯化鈉，而後減壓蒸出乙酸。冷後加入適量的冷水，分出有機層，水洗，無水硫酸鈉乾燥。減壓蒸餾，收集90～94℃/1.33kPa的餾分，得乙酸苄基酯（1）60g，收率80%。
用途
1.香料方面的用途。乙酸苄酯是茉莉花等浸膏的主要組分，是香馨；伊蘭等花香香精調配中不可缺少的香料，因價廉，多用於皂用和其他工業用香精。常在茉莉；白蘭；玉簪；月下香和水仙等香精中大量使用，也可少量用於生梨；蘋果；香蕉；桑椹子等型食用香精中。
2.溶劑方面的用途 乙酸苄酯在水中溶解0.23%（重量），不溶於甘油。但能與醇；醚；酮及酯肪烴，芳香烴等混溶。對油脂；硝化纖維素；乙酸纖維素等都有良好的溶解能力，還能溶解松香；甘油三松香酸酯；香豆酮樹脂等。因此被用作蟲膠漆；醇酸樹脂；硝酸纖維素；乙酸纖維素；染料；油脂；印刷油墨等的溶劑。
3.果、鳳梨、葡萄、香蕉、草莓等果香型食用香精，用量按正常生產需要，一般在口香糖中760mg/kg；糖果中34mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷飲中14mg/kg；軟飲料中7.8mg/kg。
4. 純品用於配製茉莉型等花香香精。普通品用作樹脂的溶劑，也用於噴漆、油墨中。
危險性概述
健康危害
吸入、攝入或經皮膚吸收後可能有害。對皮膚有刺激作用。對眼睛、黏膜和上呼吸道有刺激作用。
燃爆危險
本品可燃，具刺激性。
應急措施
急救措施
【皮膚接觸】脫去污染的衣著，用流動清水沖洗。
【眼睛接觸】提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
【吸入】脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫。
【食入】飲足量溫水，催吐。就醫。
消防措施
【危險特性】遇明火、高熱可燃。若遇高熱，容器內壓增大，有開裂和爆炸的危險。
【有害燃燒產物】一氧化碳、二氧化碳。
【滅火方法】消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風向滅火。儘可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產生聲音，必須馬上撤離。滅火劑：霧狀水、泡沫、乾粉、二氧化碳、砂土。
泄漏應急處理
【應急處理】迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，並進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防毒服。儘可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散劑製成的乳液刷洗，洗液稀釋後放入廢水系統。大量泄漏：構築圍堤或挖坑收容。用泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
接觸控制/個體防護
【TLVTN】ACGIH 61mg/m3
【監測方法】羥胺－氯化鐵分光光度法
【工程控制】生產過程密閉，加強通風。
【呼吸系統防護】空氣中濃度超標時，必須佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩）。緊急事態搶救或撤離時，應該佩戴空氣呼吸器。
【眼睛防護】戴化學安全防護眼鏡。
【身體防護】穿防毒物滲透工作服。
【手防護】戴橡膠耐油手套。
【其他防護】工作現場禁止吸菸、進食和飲水。工作完畢，淋浴更衣。
操作處置與儲存
操作注意事項
密閉操作，加強通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸菸。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、還原劑、酸類、鹼類接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項
儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、還原劑、酸類、鹼類分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
運輸注意事項
運輸前應先檢查包裝容器是否完整、密封，運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑、還原劑、酸類、鹼類、食用化學品等混裝混運。運輸車船必須徹底清洗、消毒，否則不得裝運其它物品。船運時，配裝位置應遠離臥室、廚房，並與機艙、電源、火源等部位隔離。公路運輸時要按規定路線行駛。
