《壽親養老新書》是一部針對老年人的重要中醫養生經典著作。全書共四卷，第一卷為宋代陳直所撰，後三卷為元代鄒鉉增補。主要論述老年養生保健的知識與方法，內容包括飲食調治、生活起居、情緒調攝等，對怡情養性、園藝種植、食品製作等養生內容論述尤詳。與其他養生書明顯不同的是，此書強調子女在贍養關愛老人方面所應盡到的責任。
基本介紹
- 書名：中醫養生名著精選:壽親養老新書
- 出版社：福建科學技術出版社
- 頁數：154頁
- 開本：16
- 定價：22.00
- 作者：陳直 葉子
- 出版日期：2013年8月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787533542863
- 品牌：福建科學技術出版社
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
內容簡介
《中醫養生名著精選:壽親養老新書》由福建科學技術出版社出版。
作者簡介
作者:(宋)陳直 編者:張志斌 注釋解說詞:葉子、張志斌、張心悅
圖書目錄
卷之一
養老奉親書
飲食調治第一
形證脈候第二
醫藥扶持第三
性氣好嗜第四
宴處起居第五
貧富禍福第六
戒忌保護第七
四時養老總序第八
四時通用男女老人方
春時攝養第九
春時用藥諸方
夏時攝養第十
夏時用藥諸方
秋時攝養第十一
秋時用藥諸方
冬時攝養第十二
冬時用藥諸方
食治養老序第十三
食治老人諸疾方第十四
食治養老益氣方
食治明目方
食治耳聾耳鳴諸方
食治五勞七傷諸方
食治老人虛損贏瘦諸方
食治老人脾胃氣弱方
食治老人瀉痢諸方
食治老人煩渴熱諸方
食治老人水氣諸方
食治喘嗽諸方
食治腳氣諸方
食治諸淋方
食治噎塞諸方
食治冷氣諸方
食治諸痔方
食治諸風方
簡妙老人備急方第十五
續添
卷之二
古今嘉言善行七十二事
卷之三
太上玉軸六字氣訣
食後將息法
養性
安車
游山具
居山約
欹床
醉床
觀雪庵
蒲花褥
湯槍
羊羔酒
雪花酒
茶蔗酒
香炭
降真香
四品奇香
御愛四和香
試茶
香茶
柏湯方
三妙湯
乾荔枝湯
清韻湯
棖湯
桂花湯
醍醐湯
洞庭湯
木瓜湯
韻梅湯
熟水
紫蘇熟水
晨朝補養藥糜
紫不託法
山藥面法
造乾地黃法
芭蕉脯
牛蒡脯筍脯
蓮房脯
薝蔔鮓
乾蕨菜
石芥、蔊菜
苦益菜
松蕊
白芷
防風芽
水苔
瓜齏
菜齏
藕齏
豆齏
薺羹
筍鱖
種植
芸香
茅香
枸杞
甘菊
地黃
五加
青蘘
百合
黃精
苜蓿
合歡
牛蒡
蓮子
藕
雞頭
脫果
種百部
菖蒲石
相鶴
養龜
收畫
置琴
延方士
延名衲
肅客
記事
二老相訪
儲書
卷之四
保養
服藥
貯藥
溫閣
集方
東坡治脾節飲水說
飲食用暖
戒夜飲說
擦湧泉穴
擦腎腧穴
東坡酒經
仲長統樂志論
照袋
處方
食治方
婦人小兒食治方
治血氣諸方
妊娠諸病
產後諸病
小兒諸病
養老奉親書
飲食調治第一
形證脈候第二
醫藥扶持第三
性氣好嗜第四
宴處起居第五
貧富禍福第六
戒忌保護第七
四時養老總序第八
四時通用男女老人方
春時攝養第九
春時用藥諸方
夏時攝養第十
夏時用藥諸方
秋時攝養第十一
秋時用藥諸方
冬時攝養第十二
冬時用藥諸方
食治養老序第十三
食治老人諸疾方第十四
食治養老益氣方
食治明目方
食治耳聾耳鳴諸方
食治五勞七傷諸方
食治老人虛損贏瘦諸方
食治老人脾胃氣弱方
食治老人瀉痢諸方
食治老人煩渴熱諸方
食治老人水氣諸方
食治喘嗽諸方
食治腳氣諸方
食治諸淋方
食治噎塞諸方
食治冷氣諸方
食治諸痔方
食治諸風方
簡妙老人備急方第十五
續添
卷之二
古今嘉言善行七十二事
卷之三
太上玉軸六字氣訣
食後將息法
養性
安車
游山具
居山約
欹床
醉床
觀雪庵
蒲花褥
湯槍
羊羔酒
雪花酒
茶蔗酒
香炭
降真香
四品奇香
御愛四和香
試茶
香茶
柏湯方
三妙湯
乾荔枝湯
清韻湯
棖湯
桂花湯
醍醐湯
洞庭湯
木瓜湯
韻梅湯
熟水
紫蘇熟水
晨朝補養藥糜
紫不託法
山藥面法
造乾地黃法
芭蕉脯
牛蒡脯筍脯
蓮房脯
薝蔔鮓
乾蕨菜
石芥、蔊菜
苦益菜
松蕊
白芷
防風芽
水苔
瓜齏
菜齏
藕齏
豆齏
薺羹
筍鱖
種植
芸香
茅香
枸杞
甘菊
地黃
五加
青蘘
百合
黃精
苜蓿
合歡
牛蒡
蓮子
藕
雞頭
脫果
種百部
菖蒲石
相鶴
養龜
收畫
置琴
延方士
延名衲
肅客
記事
二老相訪
儲書
卷之四
保養
服藥
貯藥
溫閣
集方
東坡治脾節飲水說
飲食用暖
戒夜飲說
擦湧泉穴
擦腎腧穴
東坡酒經
仲長統樂志論
照袋
處方
食治方
婦人小兒食治方
治血氣諸方
妊娠諸病
產後諸病
小兒諸病
序言
1996年，世界衛生組織在《迎接21世紀的挑戰》的報告中指出：“21世紀的醫學，不應繼續以疾病為主要研究對象，而應以人類健康作為醫學研究的主要方向。”進入21世紀的第一個十年，醫學朝向健康的觀念越來越深入人心。我國最早的醫學理論經典著作《黃帝內經》提出了中醫“治未病”這一原創理念，中醫養生理論與實踐由此而發展起來，並體現出東方文明動靜結合的哲學思想、人與自然和諧的整體理念，還創立了獨特而多樣的保健技術與方法，從而越來越受世界矚目。
在系統調查研究中醫養生類古籍，出版大型養生著作《中醫養生大成·第一部》（養生通論）的基礎上，我們精選了其中最具影響力的5種養生古籍，即《養生類纂》、《三元參贊延壽書》、《壽親養老新書》、《東坡養生集》、《老老恆言》，加以整理校點，分冊出版。
一、《養生類纂》
這是一部宋代綜合性養生著作，作者周守忠。此書乃周氏收集了136種各類著作中的養生內容，分類彙編而成，故名《養生類纂》。參考文獻廣泛，且清晰準確地給出文獻出處是此書最大的特點。
此書體現了中醫養生不同於道家養生的關鍵之處，即不求長生不老，目的只在於“精神安乎形而年壽長焉”，而所謂“長”者，只是指盡其天年。其養生的措施，主要包括三個方面，即養神、惜氣、防疾。養神者，指節制嗜欲、修身養性，做到“外則意不逐物移，內則意不隨心亂”，“尊勢不能動，樂道而忘貧”，“厚利不能傾，容身以怡情”，使神自寧而養神矣。惜氣者，指不能過用。古人認為“病起過用”，因此必須懂得勞逸適度。而所謂“過用”，是指超越承受能力的使用，如才所不逮而困思之，力所不勝而強舉之，情緒過激，慾念過當，等等。這些都可能造成身體損傷。然而，防止過用不等於不動。“人體欲得勞動，但不當使極”，以“不傷為本”。“閒心勞形”，才是養生之方。防疾者，指生活要有規律，注意日常調攝，包括適寒溫、避邪氣、節飲食、慎起居、勤沐浴等多方面的措施。
二、《三元參贊延壽書》
這是一部元代的綜合性養生著作，作者李鵬飛，內容涵蓋精神道德修養在內的生活各個方面。其書名的意思是：天地人三元相參，贊化育之功，而成延壽之書。
書中將人之壽命分為天元、地元、人元。“天元之壽”為“精神不耗者得之”。討論與人慾生殖相關的內容，提出了欲不可絕、欲不可早、欲不可縱、欲不可強、欲有所忌、欲有所避等關於調節健康性生活的高明主張，這些主張可謂是此書最為引人注目的精彩部分。同時，書中還提出了生病、大醉、忍尿、忿怒或恐懼等不良情緒狀態下，以及婦女月經期等情況要避免性生活。“地元之壽”為“起居有常者得之”。討論人們日常生活中的情緒與起居，包括調情緒、慎起居、順天時三個方面。主要觀點是節護精氣、順應四時氣候變化，強調保持平和的心境、平穩的生活狀態，以及良好的衛生習慣。“人元之壽”為“飲食有度者得之”。主要討論飲食養生，提出很多值得參照的飲食養生方法，如“有飢即食，食勿全飽”，“當候已飢而進食，……無待飢甚而後食”，“覺微渴而省飲，飲不欲太頻”，“色惡不食，臭惡不食”，“人之當食，須去煩惱”，等等。書中李氏還將食物及最為常用的部分藥物分為果實、米谷、菜蔬、飛禽、走獸、魚類、蟲類七大類來分析，討論各種食物的利弊，而著重於避害。
三、《壽親養老新書》
這是一部專門論述老年養生的重要著作，與我國古代其他養生著作己的就寢體會，總結了治療老年人失眠的多種方法。用於就寢之前者，有“夜坐”與“行步”；用於就寢之後者，有“操”與“縱”。他還指出，老年人身體功能減退，精力有限，應該以“養靜為攝生首務”。要清心寡欲，少視聽，寡言笑，節儉度日，節儉度日，間習吐納導引之法，使身體氣_血暢快，這才是“卻病良方”。老年人因肝血漸衰，性情往往會發生一些變化，特別要注意戒躁戒怒。老年人臟腑功能日漸衰退，調理脾胃首先要飲食有節，因此提倡老年人以少食為宜。菜品少鹽使淡，五味要適度，品種宜簡單，才能適口適胃。曹氏主張老年人無論是保養，還是偶染小恙，不可輕易服藥，只要加意調停飲食，“微病自可勿藥有喜”。
綜觀以上五書，均是中醫養生史上具有相對重要地位的各個時代養生通論之代表作，而且各書之特色鮮明。《養生類纂》成書於宋代，第一次將此前分散於各類著作中的養生相關內容匯集到一起，分類編纂，一改此前養生類內容零星分散的狀態，形成一部專著。《養生類纂》所收內容涉及136種書籍，並嚴格標註文獻出處。無論是從養生理論方面，還是從分類編排方式方面，都對後世產生極其深遠的影響。《三元參贊延壽書》成書於元代，是一部著述與類編相結合的養生著作。作者李鵬飛很有可能見過並參考了《養生類纂》，兩書的編排特色有些類似，內容也有所借鑑。如其書之“天元”、“地元”、“人元”之說，有可能是借鑑了周氏之“天文”、“地理”與“人事”的三部編排法。但是兩書比較，此書分類編排明顯更為清晰嚴謹，選材也更具鑑別眼光。比如，在古代較受重視的“服餌”，則完全被作者棄除，這是一個了不起的進步。《壽親養老新書》由宋元兩代著名養學家共同完成。其卷一為宋代陳直所撰《養老奉親書》原文，這應該是現在所知我國最早的老年養生專著。而後三卷為元代鄒鉉增補。此書將老年養生問題作為一個專題來討論，並與儒家孝道相聯繫，具有中華民族文化的特色，後世回響者很多，逐漸使之形成一個專門的學問。《東坡養生集》為明末文人王如錫廣搜眾刻，匯集宋代文豪蘇軾詩文雜著中有關閒適頤養的內容而成。此書以明人的眼光來審視宋人的養生觀點，以文人的角度來討論醫家養生之事，呈現出時代穿越與領域跨越的精彩。由於蘇軾豪放獨特的人格魅力、豁達樂觀的處世態度，以及妙筆生花的文字修養，使一部養生著作顯出無窮的閱讀趣味。現全書校點出版，在全國尚屬首次。《老老恆言》成書於清代，作者曹庭棟撰寫此書時，本人就已經是一位75歲的老人，他說：“今吾年七十有五，又忽忽不覺老之及吾，宜有望於老吾者之使吾克遂其老也。”因此，他特別能夠抓住老年人的心理和生理特點來闡述日常起居寢食的養生方法。
雖然，養生學科在中國古代的發展歷史十分悠久，著作很多，但魚龍混雜，讀者選擇起來比較困難，希望我們這套小叢書能為喜歡養生的朋友提供幫助。
張志斌
在系統調查研究中醫養生類古籍，出版大型養生著作《中醫養生大成·第一部》（養生通論）的基礎上，我們精選了其中最具影響力的5種養生古籍，即《養生類纂》、《三元參贊延壽書》、《壽親養老新書》、《東坡養生集》、《老老恆言》，加以整理校點，分冊出版。
一、《養生類纂》
這是一部宋代綜合性養生著作，作者周守忠。此書乃周氏收集了136種各類著作中的養生內容，分類彙編而成，故名《養生類纂》。參考文獻廣泛，且清晰準確地給出文獻出處是此書最大的特點。
此書體現了中醫養生不同於道家養生的關鍵之處，即不求長生不老，目的只在於“精神安乎形而年壽長焉”，而所謂“長”者，只是指盡其天年。其養生的措施，主要包括三個方面，即養神、惜氣、防疾。養神者，指節制嗜欲、修身養性，做到“外則意不逐物移，內則意不隨心亂”，“尊勢不能動，樂道而忘貧”，“厚利不能傾，容身以怡情”，使神自寧而養神矣。惜氣者，指不能過用。古人認為“病起過用”，因此必須懂得勞逸適度。而所謂“過用”，是指超越承受能力的使用，如才所不逮而困思之，力所不勝而強舉之，情緒過激，慾念過當，等等。這些都可能造成身體損傷。然而，防止過用不等於不動。“人體欲得勞動，但不當使極”，以“不傷為本”。“閒心勞形”，才是養生之方。防疾者，指生活要有規律，注意日常調攝，包括適寒溫、避邪氣、節飲食、慎起居、勤沐浴等多方面的措施。
二、《三元參贊延壽書》
這是一部元代的綜合性養生著作，作者李鵬飛，內容涵蓋精神道德修養在內的生活各個方面。其書名的意思是：天地人三元相參，贊化育之功，而成延壽之書。
書中將人之壽命分為天元、地元、人元。“天元之壽”為“精神不耗者得之”。討論與人慾生殖相關的內容，提出了欲不可絕、欲不可早、欲不可縱、欲不可強、欲有所忌、欲有所避等關於調節健康性生活的高明主張，這些主張可謂是此書最為引人注目的精彩部分。同時，書中還提出了生病、大醉、忍尿、忿怒或恐懼等不良情緒狀態下，以及婦女月經期等情況要避免性生活。“地元之壽”為“起居有常者得之”。討論人們日常生活中的情緒與起居，包括調情緒、慎起居、順天時三個方面。主要觀點是節護精氣、順應四時氣候變化，強調保持平和的心境、平穩的生活狀態，以及良好的衛生習慣。“人元之壽”為“飲食有度者得之”。主要討論飲食養生，提出很多值得參照的飲食養生方法，如“有飢即食，食勿全飽”，“當候已飢而進食，……無待飢甚而後食”，“覺微渴而省飲，飲不欲太頻”，“色惡不食，臭惡不食”，“人之當食，須去煩惱”，等等。書中李氏還將食物及最為常用的部分藥物分為果實、米谷、菜蔬、飛禽、走獸、魚類、蟲類七大類來分析，討論各種食物的利弊，而著重於避害。
三、《壽親養老新書》
這是一部專門論述老年養生的重要著作，與我國古代其他養生著作己的就寢體會，總結了治療老年人失眠的多種方法。用於就寢之前者，有“夜坐”與“行步”；用於就寢之後者，有“操”與“縱”。他還指出，老年人身體功能減退，精力有限，應該以“養靜為攝生首務”。要清心寡欲，少視聽，寡言笑，節儉度日，節儉度日，間習吐納導引之法，使身體氣_血暢快，這才是“卻病良方”。老年人因肝血漸衰，性情往往會發生一些變化，特別要注意戒躁戒怒。老年人臟腑功能日漸衰退，調理脾胃首先要飲食有節，因此提倡老年人以少食為宜。菜品少鹽使淡，五味要適度，品種宜簡單，才能適口適胃。曹氏主張老年人無論是保養，還是偶染小恙，不可輕易服藥，只要加意調停飲食，“微病自可勿藥有喜”。
綜觀以上五書，均是中醫養生史上具有相對重要地位的各個時代養生通論之代表作，而且各書之特色鮮明。《養生類纂》成書於宋代，第一次將此前分散於各類著作中的養生相關內容匯集到一起，分類編纂，一改此前養生類內容零星分散的狀態，形成一部專著。《養生類纂》所收內容涉及136種書籍，並嚴格標註文獻出處。無論是從養生理論方面，還是從分類編排方式方面，都對後世產生極其深遠的影響。《三元參贊延壽書》成書於元代，是一部著述與類編相結合的養生著作。作者李鵬飛很有可能見過並參考了《養生類纂》，兩書的編排特色有些類似，內容也有所借鑑。如其書之“天元”、“地元”、“人元”之說，有可能是借鑑了周氏之“天文”、“地理”與“人事”的三部編排法。但是兩書比較，此書分類編排明顯更為清晰嚴謹，選材也更具鑑別眼光。比如，在古代較受重視的“服餌”，則完全被作者棄除，這是一個了不起的進步。《壽親養老新書》由宋元兩代著名養學家共同完成。其卷一為宋代陳直所撰《養老奉親書》原文，這應該是現在所知我國最早的老年養生專著。而後三卷為元代鄒鉉增補。此書將老年養生問題作為一個專題來討論，並與儒家孝道相聯繫，具有中華民族文化的特色，後世回響者很多，逐漸使之形成一個專門的學問。《東坡養生集》為明末文人王如錫廣搜眾刻，匯集宋代文豪蘇軾詩文雜著中有關閒適頤養的內容而成。此書以明人的眼光來審視宋人的養生觀點，以文人的角度來討論醫家養生之事，呈現出時代穿越與領域跨越的精彩。由於蘇軾豪放獨特的人格魅力、豁達樂觀的處世態度，以及妙筆生花的文字修養，使一部養生著作顯出無窮的閱讀趣味。現全書校點出版，在全國尚屬首次。《老老恆言》成書於清代，作者曹庭棟撰寫此書時，本人就已經是一位75歲的老人，他說：“今吾年七十有五，又忽忽不覺老之及吾，宜有望於老吾者之使吾克遂其老也。”因此，他特別能夠抓住老年人的心理和生理特點來闡述日常起居寢食的養生方法。
雖然，養生學科在中國古代的發展歷史十分悠久，著作很多，但魚龍混雜，讀者選擇起來比較困難，希望我們這套小叢書能為喜歡養生的朋友提供幫助。
張志斌
