《中藥分析》是2010年7月月1日由工業出版社出版的圖書，作者是傅強。該書主要介紹了中藥分析常用方法、中藥的定性鑑別等內容。
基本介紹
- 書名：中藥分析
- 作者：傅強
- ISBN：9787122084583
- 頁數：279
- 定價：33.00元
- 出版社：工業出版社
- 出版時間：2010-07-01
- 裝幀：平裝
- 開本：1/16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書為教育部高等院校製藥工程專業本科教學規劃教材。全書分9章，分別介紹了中藥分析常用方法、中藥的定性鑑別、中藥的雜質檢查、中藥植物藥分析、中藥礦物藥與動物藥分析、中藥製劑分析、中藥及其製劑質量標準的制定和中藥製藥過程質量監測。本書既反映中藥質量控制的成熟內容，又反映中藥分析的發展方向，圍繞著質量第一的觀念，將傳統的中醫藥理論和現代分析方法相結合。
本書主要供高等院校製藥工程專業教學使用，同時也可供中藥學、藥學、中藥資源與開發、藥劑、化學等其他相關專業使用，還可作為藥品研究開發、藥品生產企業、醫藥行業質量檢驗等專業技術人員的參考書。
圖書目錄
第一章概論1
一、中藥分析的目的和意義1
二、中藥分析的特點1
（一）以中醫藥理論為指導思想1
（二）分析樣品的多樣性2
（三）化學成分的複雜性2
（四）雜質來源的多途徑性3
三、中藥分析的程式3
（一）取樣4
（二）檢驗4
（三）檢驗記錄與報告8
四、藥品質量標準9
（一）藥品質量標準的定義和作用9
（二）《中國藥典》簡介9
（三）部分外國藥典15
五、中藥分析的發展展望16
（一）中醫藥理論的發展16
（二）中藥質量控制體系的建立與發展16
（三）先進分析方法的建立與套用17
六、中藥分析課程的學習要求18
本章小結18
思考題19
第二章中藥分析常用方法20
第一節中藥樣品的前處理20
一、前處理的意義20
二、前處理常用方法20
（一）樣品的粉碎或分散20
（二）樣品的提取20
（三）樣品的純化和富集22
第二節中藥化學分析方法23
一、容量分析法23
（一）生物鹼含量的酸鹼滴定法24
（二）生物鹼含量的雙相滴定法24
（三）非水滴定法25
（四）沉澱滴定法25
（五）氧化還原滴定法26
（六）配位滴定法26
二、重量分析法26
（一）揮發法26
（二）萃取法27
（三）沉澱法27
第三節中藥常用的儀器分析方法27
一、色譜法27
（一）色譜法的分類27
（二）柱色譜法28
（三）紙色譜法28
（四）薄層色譜法29
（五）氣相色譜法29
（六）高效液相色譜法32
（七）高效毛細管電泳34
二、光譜法35
（一）分光光度法概述36
（二）紫外可見分光光度法36
（三）紅外分光光度法39
（四）螢光分析法42
（五）質譜法44
（六）核磁共振波譜法45
三、電化學分析法47
（一）極譜分析法47
（二）庫侖分析法47
（三）溶出伏安法48
（四）電位分析法48
(五)離子選擇性電極48
四、X射線衍射法48
五、熱分析法49
（一）熱重分析法49
（二）差示熱分析法49
（三）差示掃描量熱法50
第四節新技術與新方法簡介50
一、色譜聯用技術50
（一）氣相色譜紅外光譜聯用技術50
（二）氣相色譜質譜聯用技術52
（三）液相色譜質譜聯用技術53
（四）液相色譜核磁共振聯用技術55
二、近紅外光譜技術56
三、中藥指紋圖譜57
（一）中藥指紋圖譜的由來和分類57
（二）中藥化學指紋圖譜的特點58
（三）建立中藥指紋圖譜的基本要求58
四、分子生物學技術在中藥分析中的套用59
（一）DNA分子遺傳標記技術60
（二）限制性片段長度多態性分析技術60
（三）多聚酶鏈反應測序技術60
（四）隨機擴增PCR技術60
（五）序列標記技術60
（六）生物晶片技術60
本章小結61
思考題61
第一節基源鑑定法62
一、經典形態分類學鑑定法63
二、DNA分子遺傳標記技術鑑定法63
第二節性狀鑑別法64
一、中藥材的性狀鑑別64
二、中藥飲片的性狀鑑別66
三、中藥製劑的性狀鑑別67
第三節顯微鑑別法68
一、中藥材的顯微鑑別68
二、中藥飲片的顯微鑑別69
三、中藥製劑的顯微鑑別70
第四節理化鑑別法71
一、理化參數鑑別法71
二、化學反應鑑別法71
三、顯微化學鑑別法73
四、微量升華鑑別法74
五、螢光鑑別法74
第五節光譜鑑別法75
一、紫外可見分光光度法75
二、紅外光譜法77
三、質譜法78
四、核磁共振波譜法79
五、X射線衍射法79
第六節色譜鑑別法79
一、薄層色譜法79
二、氣相色譜法82
三、高效液相色譜法83
四、毛細管電泳法84
第七節指紋圖譜及聯用技術鑑別85
本章小結87
思考題87
第一節概述88
一、雜質及其種類88
二、雜質的來源89
三、雜質的限量檢查89
（一）雜質限量89
（二）雜質限量檢查方法90
（三）雜質限量計算90
第二節一般雜質檢查方法91
一、雜質檢查法91
二、氯化物檢查法92
（一）原理92
（二）方法92
（三）注意事項92
三、鐵鹽檢查法93
四、重金屬檢查法93
（一）第一法（硫代乙醯胺法）93
（二）第二法（熾灼後的硫代乙醯胺法）94
（三）第三法（硫化鈉法）95
五、砷鹽檢查法95
（一）第一法（古蔡氏法）95
（二）第二法（二乙基二硫代氨基甲酸銀法，AgDDC法）96
六、有害元素測定法97
（一）原子吸收分光光度法98
（二）電感耦合電漿質譜法100
七、熾灼殘渣檢查法102
八、乾燥失重測定法102
（一）常壓恆溫乾燥法103
（二）減壓乾燥法103
（三）乾燥劑乾燥法103
（四）熱分析法104
九、水分測定法104
（一）第一法（烘乾法）104
（二）第二法（甲苯法）104
（三）第三法（減壓乾燥法）105
（四）第四法（氣相色譜法）105
十、灰分測定法106
（一）總灰分測定法106
（二）酸不溶性灰分測定法107
十一、農藥殘留量測定法107
（一）樣品預處理108
（二）測定方法108
第三節特殊雜質檢查方法109
一、特殊雜質檢查的意義109
二、特殊雜質檢查的方法109
（一）物理分析法109
（二）化學分析法110
（三）分光光度法111
（四）色譜分析法112
第四節黃麴黴毒素測定法114
一、黃麴黴毒素檢查意義114
二、黃麴黴毒素的種類114
三、黃麴黴毒素測定法115
第五節微生物限度檢查法116
一、微生物限度檢查意義116
二、微生物限度檢查116
（一）微生物限度檢查概念及控制項目116
（二）製劑通則項下的微生物限度要求116
（三）微生物限度標準117
（四）檢查方法117
本章小結117
思考題118
第五章中藥植物藥分析119
第一節生物鹼類成分分析119
一、結構特徵與理化性質119
（一）有機胺類生物鹼119
（二）托烷類生物鹼120
（三）喹啉類生物鹼120
（四）異喹啉類生物鹼120
（五）吲哚類生物鹼121
二、鑑別試驗121
（一）一般理化鑑別法121
（二）色譜鑑別法123
三、含量測定124
（一）化學分析法124
（二）分光光度法125
（三）薄層色譜法126
（四）高效液相色譜法127
第二節皂苷類成分分析128
一、結構特徵與理化性質128
（一）三萜皂苷128
（二）甾體皂苷128
二、鑑別試驗129
（一）一般理化鑑別法129
（二）薄層色譜法129
三、含量測定130
（一）重量法130
（二）紫外可見分光光度法130
（三）薄層色譜法130
（四）高效液相色譜法131
第三節黃酮類成分分析131
一、結構特徵與理化性質131
二、鑑別試驗132
（一）一般理化鑑別法132
（二）色譜鑑別法133
三、含量測定133
（一）分光光度法133
（二）薄層色譜法134
（三）高效液相色譜法134
第四節醌類成分分析134
一、結構特徵與理化性質134
二、鑑別試驗135
（一）一般理化鑑別法135
（二）薄層色譜法135
三、含量測定136
（一）分光光度法136
（二）薄層色譜法136
（三）高效液相色譜法136
第五節香豆素類成分分析137
一、結構特徵與理化性質137
二、鑑別試驗137
（一）一般理化鑑別法137
（二）色譜鑑別法137
三、含量測定138
第六節揮髮油類成分分析138
一、結構特徵與理化性質138
二、鑑別試驗139
（一）一般理化鑑別法139
（二）色譜鑑別法139
三、含量測定139
（一）氣相色譜法140
（二）薄層色譜法140
（三）高效液相色譜法140
第七節其他類化學成分分析141
一、有機酸類成分的分析141
（一）鑑別試驗141
（二）含量測定141
二、單萜及二萜類成分的分析142
（一）鑑別試驗142
（二）含量測定142
三、環烯醚萜類成分的分析143
（一）鑑別試驗143
（二）含量測定143
四、木脂素類成分的分析144
（一）鑑別試驗144
（二）含量測定144
五、糖類成分的分析145
（一）鑑別試驗145
（二）含量測定145
本章小結146
思考題146
第六章中藥動物藥與礦物藥分析147
第一節動物類藥物分析147
一、動物藥的資源及分類147
二、動物藥分析的特點147
三、動物藥常用理化分析方法148
（一）性狀鑑別法148
（二）顯微鑑別法149
（三）一般理化鑑別法150
（四）色譜法150
（五）光譜法153
（六）生物鑑定法154
四、動物藥分析實例——蟾酥的質量標準與起草說明156
（一）蟾酥質量標準156
（二）蟾酥質量標準起草說明157
第二節礦物類藥物分析158
一、礦物藥的分類158
二、礦物藥的特點158
（一）礦物藥成分特徵 158
（二）礦物藥加工與炮製159
（三）礦物藥的物質作用基礎159
三、礦物藥分析的特點159
（一）礦物藥多是天然混合物159
（二）礦物藥種類繁多，來源不一160
（三）礦物藥產地與質量控制的相關性160
（四）礦物藥的分析前處理160
四、礦物藥常用理化分析方法161
（一）性狀鑑別法161
（二）顯微鑑別法162
（三）化學分析法163
（四）X射線衍射分析方法166
（五）熱分析法168
（六）光譜分析法168
本章小結172
思考題173
第七章中藥製劑分析174
第一節概述174
第二節固體製劑分析175
一、丸劑175
（一）丸劑的一般質量要求175
（二）丸劑的質量分析特點176
（三）分析實例176
二、片劑179
（一）片劑的一般質量要求179
（二）片劑的質量分析特點179
（三）分析實例180
三、顆粒劑182
（一）顆粒劑的一般質量要求182
（二）顆粒劑的質量分析特點183
（三）分析實例183
四、散劑185
（一）散劑的一般質量要求185
（二）散劑的質量分析特點186
（三）分析實例186
五、膠囊劑188
（一）膠囊劑的一般質量要求188
（二）膠囊劑的質量分析特點188
（三）分析實例189
六、栓劑192
（一）栓劑的一般質量要求192
（二）栓劑的質量分析特點192
（三）分析實例193
七、滴丸劑194
（一）滴丸劑的一般質量要求194
（二）滴丸劑質量分析特點194
（三）分析實例195
第三節液體製劑分析196
一、合劑196
（一）合劑的一般質量要求196
（二）合劑的質量分析特點197
（三）分析實例197
二、酒劑和酊劑199
（一）酒劑和酊劑的一般質量要求199
（二）酒劑和酊劑的質量分析特點200
（三）分析實例200
三、中藥注射劑201
（一）注射劑的一般質量要求202
（二）中藥注射劑的安全性檢查203
（三）注射劑的質量分析特點205
（四）分析實例205
第四節其他類型製劑分析210
一、半固體製劑210
（一）半固體中藥製劑的一般質量要求210
（二）半固體製劑的質量分析特點211
（三）分析實例211
二、外用膏劑214
（一）外用膏劑的一般質量要求214
（二）外用膏劑的質量分析特點215
（三）分析實例215
本章小結218
思考題218
第八章中藥及其製劑質量標準的制定219
第一節概述219
一、藥品標準的分類219
二、藥品質量標準制定的前提220
三、藥品質量標準制定原則221
第二節中藥質量標準內容221
一、名稱221
二、處方222
三、製法222
四、性狀222
五、鑑別223
六、檢查225
七、含量測定226
（一）含量測定項目選定原則226
（二）測定方法選擇227
（三）方法學驗證228
（四）含量限度的制定230
（五）含量測定用對照品的要求230
八、貯藏231
（一）影響因素試驗231
（二）加速試驗231
（三）長期試驗232
第三節中藥質量標準起草說明及其示例232
一、中藥質量標準起草說明232
二、中藥質量標準的修訂232
三、中藥質量標準起草說明示例233
（一）藥品原料（藥材）及質量標準草案233
（二）藥品成品的質量標準草案234
（三）質量標準的起草說明235
本章小結241
思考題242
第九章中藥製藥過程質量監測243
第一節概述243
一、中藥製藥過程質量監測的作用243
二、中藥製藥過程質量監測的特點243
三、中藥製藥過程質量監測的現狀245
第二節製藥過程監測的分析技術245
一、光纖感測器技術246
（一）感測器的分類246
（二）化學感測器的結構247
二、線上流動注射分析系統248
（一）基本原理248
（二）儀器組成249
（三）操作模式250
（四）方法特點250
三、線上近紅外分析系統250
（一）基本原理251
（二）測定模式251
（三）儀器組成251
（四）分析基本流程253
（五）方法特點255
四、線上色譜分析系統256
（一）儀器組成256
（二）線上氣相色譜分析系統257
（三）線上液相色譜分析系統258
第三節中藥過程分析258
一、製藥用水單元259
二、原料單元259
三、提取單元261
四、中藥滴丸製劑過程監控系統263
本章小結266
思考題266
附錄267
附錄一原子量表267
附錄二中華人民共和國法定計量單位268
附錄三國際制（SI）單位與cgs單位換算及常用物理化學常數270
附錄四中藥分析常用顯色劑270
附錄五標準緩衝溶液的pH（0～95℃）275
附錄六高效液相色譜常用固定相275
索引277
參考文獻281
