中蕉11號是廣東省農業科學院果樹研究所通過“巴西蕉”品種的芽變選種選育而成的鮮食香牙蕉品種。
中蕉11號生長周期為10～11個月。植株矮化，田間假莖高度約175.5厘米。葉面顏色為綠色，有光澤，葉背有少量蠟粉，葉背中脈顏色為綠色。果指長度略短，果指長約19.1厘米；果指果形輕微彎曲，果頂鈍尖，稜角不明顯。生果皮為綠色，熟果皮為黃色。果肉為黃白色，風味香甜，品質優良。感香蕉枯萎病4號生理小種，感香蕉葉斑病，感線蟲，耐寒性較差。
基本介紹
- 中文名：中蕉11號
- 別名：矮蕉1號
- 登記編號：GPD香蕉(2019)440004
- 作物名稱：香蕉
- 品種類型：鮮食香牙蕉
- 選育單位：廣東省農業科學院果樹研究所
- 親本來源：通過‘巴西蕉’品種的芽變選種獲得
選育過程,特徵特性,產量表現,適種區域,栽培技術,
選育過程
2008年7月13日於廣東省中山市黃圃鎮一種植戶種植的‘巴西蕉’品種中發現1株變異植株。該植株明顯矮化、假莖較粗壯、葉片寬而厚，葉色深綠。通過留取吸芽進行宿根栽培，第二造植株同樣表現出矮化等特點。挖取其吸芽進行組織培養擴繁，獲得種苗1000株，於2010年3月定植，其後代遺傳性狀穩定一致。
2011～2012年期間，在廣州、茂名、東莞和惠州進行了品種比較試驗。
2013～2015年期間，在廣東、廣西、海南等產區進行多點區試和生產試驗。結果表明，與親本‘巴西蕉’相比，該品系植株明顯矮化、葉距較密、葉鞘蠟粉多、生長周期短、優質豐產、風味香甜、且遺傳性狀穩定。擬定名為“矮蕉1號”，並於2015年11月申請中華人民共和國農業部植物新品種保護，後應保護辦公室要求更名為“中蕉11號”。
2017年5月，獲得植物新品種權證書，品種權號為CNA20151597.6。
特徵特性
農藝性狀：生長周期為10～11個月。植株矮化，田間假莖高度約175.5厘米；假莖基周、中周周長分別為72.5厘米、54.0厘米，莖形比為3.25。假莖顏色為綠色，銹褐斑較多，有光澤，內層假莖呈紫紅色。葉姿開張，生長周期抽生葉片總數35～38片，採收時青葉數為10～11片。葉面顏色為綠色，有光澤，葉背有少量蠟粉，葉背中脈顏色為綠色。葉距約13.17厘米，葉片長度約166.5厘米、寬度約86.1厘米，葉形比為1.9；葉柄長度約34.56厘米。果穗商品性狀良好，呈長圓柱形，長約62.9厘米，圍度（周長）為105.0厘米，穗柄長度為30.5厘米，穗柄粗度（周長）為23.0厘米。果穗結構較緊湊，梳形整齊，果梳和果指大小均勻，果穗7梳的總果數約為136.0果/穗。果指長度略短，果指長約19.1厘米，粗度（周長）約為12.4厘米，單果重約168.5克；果指果形輕微彎曲，果頂鈍尖，稜角不明顯。生果皮為綠色，熟果皮為黃色，無果皮開裂現象，果實橫切面微具稜角。
品質：熟果皮為黃色，果肉為黃白色，風味香甜，品質優良，可溶性固形物含量為16.2%，可溶性糖含量為16.10%，蔗糖含量為7.32%，可滴定酸含量為0.29%，維生素C含量為103毫克/千克。
抗性和適應性：經田間測試表明，中蕉11號香蕉易感香蕉枯萎病4號生理小種，抗風性較好，抗寒性中等，且無特殊的敏感性病蟲害和逆境傷害。
產量表現
中蕉11號新植（第1茬）畝產2580千克，比對照巴西蕉減產4.0%；宿根（第2茬）畝產2700千克，比對照巴西蕉減產3.0%。
常規管理條件下，豐產性較好，平均株產為21.5千克，每畝產量為2580千克。
適種區域
中蕉11號適宜在中國熱帶及南亞熱帶地區廣東、廣西、海南香蕉產區種植。
栽培技術
- 建園和定植：選擇沒有枯萎病4號生理小種病源的蕉園種植，種植前調整土壤pH值為弱鹼性或中性，下足基肥。選擇種源純正、無病蟲害、根系發達、具6～8枚葉片的健壯組培苗定植。冬季有霜凍的地區以避免低溫期抽蕾的原則選擇種植時期。根據不同的種植條件和管理水平確定種植密度，每畝可定植120～180株。
- 肥水管理：要求以有機質肥為主，化肥為輔。重基肥，施肥切忌傷根，建議使用深水井地下水和水肥一體化技術進行科學肥水管理。
- 除芽：及時除芽，但應避免傷及母株根系。
- 防颱風：若收穫期遇颱風應及時立防風樁，增強抗風力。
- 病蟲害防治：採用綜合防治技術，重點預防香蕉鐮刀菌枯萎病、香蕉葉斑病和香蕉花葉心腐病，老蕉園重點預防香蕉象鼻蟲和線蟲。
