中華茉莉谷

中華茉莉谷位於江蘇省南京市六合區馬鞍街道河王湖畔，是國內規模最大的茉莉花種質資源基因庫，截至2024年5月已收集600餘份種質資源，包含近50個自主培育品種及秤錘樹、玉鈴花等瀕危保護植物。該基地依託南京林業大學、中國藥科大學等科研機構，開展野茉莉新品種培育與產業化套用研究，2024年成功獲批全國首個野茉莉植物新品種權證書。通過茉莉花精深加工產業鏈開發，已形成茉莉花茶、香水、酒類等特色產品，並與地方文化資源結合建設《茉莉花》史料館等配套文旅設施。

基本介紹

• 地理位置：南京市六合區馬鞍街道河王湖畔  
• 占地面積：全國推廣種植規模近1萬畝 
• 種質資源：600餘份（含215個瀕危品種）  
• 科研合作：南京林業大學、中國藥科大學  
• 保護物種：秤錘樹（國家二級保護）  
• 特色產品：茉莉花酒、香氛提取物  

植物資源建設

基地以六合本土野茉莉為核心種質資源，其植株特徵為樹幹挺直、葉片翠綠，花朵繁密且香氣濃郁。截至2023年5月，已建成包含近500份野茉莉種質資源的基因庫，同步保存南京特有瀕危物種秤錘樹、玉鈴花的活體樣本。2023年4月觀測記錄顯示，引進的秤錘樹種群已進入穩定盛花期。

科研創新成果

南京林業大學與基地聯合團隊歷時4年研發，於2020年推出國內首款茉莉鮮花釀酒，採用古法香透工藝結合生物工程技術。2024年1月，雙方共同培育的野茉莉新品種'初雪映紅'獲國家林草局新品種權認證，該品種具有花瓣多層疊合、花期延長30%等特性。基地創始人王繼華表示，新品種研發強化了六合作為茉莉花起源地的文化定位。

產業套用開發

茉莉花精深加工產業鏈覆蓋三大領域：

• 食品加工：每日採收鮮花用於窨制花茶，2020年投產的茉莉花酒年產量達20萬升
• 日化製品：與中國藥科大學合作開發酒糟面膜，已完成中試樣產
• 香氛提取：2022年實現香氛物質規模化提取，套用於香水、手工皂等產品

文化融合發展

基地周邊配套建設《茉莉花》史料館，通過歷史文獻與實物展陳闡釋茉莉花與江蘇民歌的文化關聯。2020年4月舉辦的“雲賞花”直播活動，向公眾展示包括雙瓣茉莉、野茉莉等40餘個梯次開放品種。據2024年發展規劃，世界茉莉博覽園項目將整合種質資源保護、科研展示與生態旅遊功能。