中華彌猴桃

簡介

樂昌的九峰、沿溪山林區，土地肥沃，氣候溫和，雲霧不斷，很適合中華彌猴桃的生長，許多山林都有野生彌猴桃生長，有的一棵藤曼可摘果幾百斤。

目前人工種植面積已有400多畝，收成可達五、六十噸，野生彌猴桃每年也可摘果約15噸。

為大型落葉木質攀緣藤木，高7-8m。葉圓形、卵圓形或倒卵形，下面密生灰棕色星狀絨毛。果大，常中華獼猴桃

為卵形或長圓形，幼時密生棕色長毛，成熟時脫落或不脫落。分布於長江流域以南，垂直分布可達海拔1850m。

獼猴桃早在唐代已經有人工栽培。1849年首次引種國外，英國、美國、紐西蘭等都是最早的引種國，現在已擴及到歐洲、美洲和澳洲。獼猴桃在紐西蘭被稱為“基維”，美國稱“中國醋栗”，而日本稱之為“中國猴梨”。

獼猴桃的味道

獼猴桃是一種落葉藤木果樹，喜陰，忌強烈日照，多生於林緣和灌木叢中，因為獼猴喜食而得名。獼猴桃葉呈卵形或圓形。夏季開花，花初開時為白色，然後逐漸變黃。漿果秋季成熟，果呈卵形或接近球形，幼果長滿絨毛，熟後無毛，呈灰褐綠色。吃起來味道清香，具有類似甜瓜、草莓和柑桔混合在一起的特殊風味。

營養價值

獼猴桃不僅味美，而且有顯著的醫療效用。近代的研究證明：它對肝炎、高血壓、心臟病、動脈硬化、燒傷均有一定療效。特別是具有抗癌、治療麻風病的作用。

中華獼猴桃是一種營養豐富、肉質細嫩、多汁濃香、風味獨特的果中珍品，被稱為"維C之王"。

目前已大批供應北京、天津等市場。

獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果，故名獼猴桃。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。

很多人以為是紐西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名獮猴桃，一個世紀以前才引進入紐西蘭。今日，奇異果供貨商大力宣傳奇異果含豐富維生素C，此言非虛。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

獼猴桃果實

別名：藤梨、陽桃、白毛桃、毛梨子、布冬（貴州民間）

來源：獼猴桃科獼猴桃屬植物獼猴桃ActinidiachinensisPlanch.，以根和果實入藥。秋季摘果挖根，鮮用或曬乾。

性味歸經：獼猴桃

果：酸、甘，寒。

根、根皮：苦、澀，寒。

功能主治：

果：調中理氣，生津潤燥，解熱除煩。可生食,或去皮後和蜂蜜煎湯服。用於消化不良，食欲不振，嘔吐，燒燙傷。可用本品絞汁，加生薑汁服。

根、根皮：清熱解毒，活血消腫，祛風利濕。用於風濕性關節炎，跌打損傷，絲蟲病，肝炎，痢疾，淋巴結結核，癰癤腫毒，癌症。