中安早7號，是湖南金健種業公司、中國水稻所聯合選育出的低鎘早稻新品種。
培育歷程
在2022年上半年低溫、寡照、多雨的考驗下，中安早7號總體長勢良好，莖稈粗壯、無倒伏發生，表現出良好的生態適應性和鎘低吸收特性，可在土壤鎘污染大田條件下種植，能生產出鎘含量不超標的稻米，具有巨大的套用推廣前景。
此前，試驗區早稻經現場機收、檢測稻穀含水量、稱重等相關程式，測算出鎘低積累早稻新品種中安早7號平均畝產為461.6公斤，與對照持平。
在2022年上半年低溫、寡照、多雨的考驗下，中安早7號總體長勢良好，莖稈粗壯、無倒伏發生，表現出良好的生態適應性和鎘低吸收特性，可在土壤鎘污染大田條件下種植，能生產出鎘含量不超標的稻米，具有巨大的套用推廣前景。
金健種業董事長、水稻育種專家王建龍介紹，水稻鎘超標嚴重影響農民增收，制約稻米產業發展。省內專家團隊在柏連陽院士帶領下，努力攻關水稻鎘超標難題。金健種業與中國水稻所合作，採取常規育種與分子育種相結合的方法，培育出低鎘早稻新品種“中安早7號”，連續3年在全省多點試驗示範，單產均超過500公斤，稻穀鎘含量始終低於國家標準。
2023年7月12日，全國早稻產量形勢分析會暨低鎘早稻現場觀摩會在湖南省常德市召開。中安早7號、中安2號兩個低鎘早稻品種在常德市鼎城區牛鼻灘鎮白洋湖村展開了1112畝的千畝連片示範種植。示範現場採集的13個送檢稻穀樣品結果顯示，兩個品種均具有顯著的低鎘特性。
