中國農家樂旅遊聯盟

中國農家樂旅遊聯盟是由全國數百家旅遊相關論壇網站和萬餘家農家休閒旅遊單位，在平等自願基礎上組成的全國綜合性鄉村旅遊聯盟團體，它的成立旨在快速推進我國鄉村旅遊事業的快速發展，規範鄉村旅遊行業的管理，提升農家樂的知名度和創建農家樂品牌，保證農家樂的健康發展。

基本介紹

• 中文名：中國農家樂旅遊聯盟
• 組成：由全國數百家旅遊相關論壇網站
• 特點：遵照憲法、法規和有關政策行動
• 目的：為會員服務，為行業服務

宗旨和任務

中國農家樂旅遊聯盟遵照國家的憲法、法律、法規和有關政策，代表和維護全行業的共同利益和會員的合法權益，開展活動，為會員服務，為行業服務，在政府和會員、個人之間發揮橋樑紐帶作用，促進我國農家樂的持續、快速、健康發展。

其主要任務是：

（一）、對鄉村旅遊業發展戰略、鄉村旅遊管理體制、國內鄉村旅遊市場的發展態勢等進行調研，向國家旅遊行政主管部門提出意見和建議；

（二）、組織會員訂立行規行約並監督遵守，維護鄉村旅遊市場秩序；

（三）、協助建立鄉村旅遊信息網路，搞好質量管理工作，並接受委託，開展規劃諮詢、人員培訓，組織經驗交流；

（四）、開展國內鄉村旅遊業的交流與合作；

（五）、編輯出版有關資料、刊物，傳播宣傳鄉村旅遊信息；

（六）、承辦業務主管部門委託的其他工作。

農家樂介紹

農家樂是一種新興的旅遊休閒形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放鬆、愉悅精神的休閒旅遊方式；農家樂的發展，對促進農村旅遊、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益。

鄉村旅遊在國外已有30多年的歷史，開展得比較成功的在部分是一些歐美已開發國家。在歐美國家，鄉村旅遊已具有相當規模，並已走上了規範化發展的軌道，顯示出極強的生命力和巨大的發展潛力。

而在國內，真正意義上的鄉村旅遊始於20世紀80年代，它在特殊的旅遊扶貧政策指導下應運而生，但由於起步較晚，目前尚處於初期階段。目前我國各地的鄉村旅遊開發均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閒、度假、娛樂於一體的綜合型方向發展，其中國內遊客參加率和重遊率最高的鄉村旅遊項目是：以“住農家屋、吃農家飯、乾農家活、享農家樂”為內容的民俗風情旅遊；以收穫各種農產品為主要內容的務農採摘旅遊；以民間傳統節慶活動為內容的鄉村節慶旅遊。

由此可見，農家樂旅遊是鄉村旅遊的一種形式，它是傳統農業與旅遊業相結合而產生的一種新興的旅遊項目。

行業特點

農家樂經營者多位於臨近城市的鄉村地區，以私營為主，分為兩大模式即以農戶家庭為單位、或以公司企業為單位的經營；前者主要出現於農家樂發展階段，後者主要出現於1990年代中期以後，隨著之前家庭經營者的資本積累和社會資金雄厚者的介入，規範擴大，服務領域全面拓寬。至2000年以後，大型的“農家樂”服務單位的服務涵蓋賓館和會議接待等服務。

發展歷史

中國大陸農家樂的特點應屬於城市近郊休閒農業的範疇。1990年前後，在政府主導下，新聞媒體大量推介美國、西歐等地的觀光農業和城市近郊農業休閒；與此同時各地政府引薦城市居民走入鄉村、走入農戶、親近大自然，吃農家菜、做農家事；起初出現於中心城市郊縣地區，部分具備接待條件的農戶開始接待城市居民的休閒服務，之後漸漸發展至小城市、集鎮近郊。

初始階段的農家樂

農家樂發展的初期，消費者以吃農家菜和棋、牌休閒為主，多由近郊農戶家庭直接提供服務；以蔬菜種植為主的農戶家庭，提供時鮮蔬菜水果的現場採收銷售；以漁業養殖為主的家庭，向消費者提供垂釣休息服務。與此同時，眾多以種植、園藝、漁業養殖為主的農業組織和企業開始提供農家樂服務工作，有經濟實力的單位提供住宿服務。初期的農家樂形式仍舊以農戶家庭提供服務為主。

早期的農家樂經營戶由於以農戶家庭為主，僅具備20人左右的餐飲接待能力，服務領域局限多局限於飲食和棋牌遊戲，不具備住宿接待條件。

發展中的農家樂

進入1990年代中後期，隨著服務單位的資金積累和社會資金的大量介入，農家樂的服務領域開始拓寬，一是由個人獨資或合夥成立公司，向農戶承租土地開發經營；二是以農戶為主的家庭經營者開始推出以農家樂為主的家庭農場、農莊。

服務設施包括餐飲住宿、魚塘魚池、棋牌遊戲室、卡拉OK演唱廳，有條件的單位有果園、時鮮蔬菜種植園，另外農家樂由城市近郊地區發展到遠郊鄉村地區，諸多園藝場、特產養殖場都推出農家樂服務。

進入發展階段的農家樂服務單位，由於設施的擴建和服務範圍的拓寬，具備零散遊客、家庭休閒和近郊旅遊小團隊住宿餐飲接待能力，服務領域拓寬至遊戲、垂釣休閒諸多領域。

現狀

作為中國大陸近郊休閒產業，進入2000年前後，各種以農家樂為特色賓館服務設施開始大量湧現，各個旅遊組織開始推出農家樂鄉村旅遊線路，很多被冠以生態旅遊、鄉村旅遊，諸多地方開始推出農家樂開業條件或等級評定地方標準；大中城市周邊的農家樂有的達到星級飯店的標準。

前衛村農家樂

2003年12月22日至24日，由國務院西部開發辦公室和中國國際人才交流協會主辦、中國展望計畫辦公室協辦，四川省雅安市政府、雨城區政府具體承辦的“中國農家樂現狀及發展前景研討會”在雅安市碧峰峽舉行，會議的主題是：扶持、規範、提高。有來自上海、四川、廣西、重慶、台灣、雅安六地的代表在研討會上進行了交流。一般認為由於農村基礎設施差，致使相當部分農家樂發展缺乏後勁，經營規模較小、服務內容單一、缺少文化品位，難以滿足遊客的需求。