中國西部咖啡師大賽

大賽概況

舉辦至今，得到了國內著名咖啡廠商、資深咖啡專家、評審、選手、咖啡相關企業及廣大咖啡愛好者的推崇與支持。作為每年一屆的咖啡師競賽，中國 · 西部咖啡師大賽對西部地區咖啡師的成長和進步、咖啡文化的推廣和普及、西部乃至全國各省市咖啡師的交流和溝通，無疑起到了舉足輕重的作用。

1.18周歲以上具有中華人民共和國國籍的咖啡愛好者

2.從事咖啡師工作滿一年，能熟練操作意式咖啡機

3.每一家咖啡館及連鎖店推薦不得超過二名

4.符合第1&2兩項條件的個人也可參賽

5.報名時間：每年四月中旬

6.報名地點：西安市雁塔西路161號世紀經典B座1108室

7.報名費：100元左右

主辦單位將依據報名表審核參賽選手資格進入預賽，預賽成績揭曉後將依照參賽選手之總分評選出前12名選手進入決賽。決賽中的前三名獲獎選手將獲得組委會頒發的獎金、獎牌、獎品等。其他進入決賽的選手將獲得組委會頒發的獎牌及獎品。另評選出各個環節的單項獎及最具潛力獎，獲獎選手將獲得組委會頒發的獎牌。

為保證比賽質量，比賽流程的順利進行，主辦方會在比賽前對所有選手進行免費的賽前培訓，或開展賽前說明會，具體舉行時間以及培訓內容每年由主辦方在選手報名時發放的選手須知上詳細說明，參考如下：

（1）職業咖啡師實際操作訓練班

組委會安排訓練場地、設備、教師進行咖啡師基本操作流程、比賽評審要求及比賽規則的講解訓練。

（2）職業咖啡師實際操作強化班

組委會安排訓練場地、設備、教師進行職業咖啡師技術培訓，比賽評審與規則要求講解，比賽整體綜合能力的強化訓練。