《中國名菜營養配餐:江蘇篇》是上海科學技術出版公司2006年1月1日出版的圖書。...... 《中國名菜營養配餐:江蘇篇》是上海科學技術出版公司2006年1月1日出版的圖書...
江蘇名菜實驗、中國名菜實驗、冷拼實驗、食雕實驗、麵點工藝學實驗、中國名點實驗...具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐,以及餐飲業管理的高級技術...
《營養配餐·江蘇篇-中國名菜》是2006年上海科學技術出版社出版的圖書,作者是張天生。...
學生在校期間還可根據需要獲得餐飲業職業經理人、營養配餐師、調酒師、麵點師和...江蘇名菜實驗、中國名菜實驗、冷拼實驗、食雕實驗、麵點工藝學實驗、中國名點實驗...