中國·川菜文化體驗館

中國·川菜文化體驗館位於郫縣安德川菜匯美食體驗街，建築面積4000餘平方米，有川菜印象、川菜歷史、川菜魅力、郫縣豆瓣、川菜產業園、現代川菜形成與繁榮六個展示區及蜀都特產中心。整個場館“以川菜為題，以豆瓣為魂”濃縮了川菜三千年的文化歷史，再現了中國非物質文化遺產——郫縣豆瓣三百年的風雨歷程，館內收藏有大量的川菜餐飲文化史料、陶瓷器具及各年代的出土文物，並運用高清影片、電子地圖、場景還原、互動體驗、幻影成像等高科技手段，集知識性、趣味性、參與性於一體，使您在視覺、聽覺上全面感受川菜文化的博大精深與獨特魅力。

基本介紹

• 中文名稱：中國·川菜文化體驗館
• 外文名稱：Sichuan cuisine culture experience museum of China
• 類別：人文博物館
• 地點：中國 成都 郫縣 安德
• 竣工時間：2013年3月25日
• 開放時間：9:00--17:00
• 館藏精品：陶、瓷、鐵、錫、木、竹器及書籍等

川菜，中國四大菜系之一。
源於古巴蜀，商周萌芽、漢晉初成、唐宋興盛、清末定型、當代繁榮、譽滿世界。

川菜的特點在於滋味，川菜的精髓在於文化，川菜的發展變化就是滋味的層出不窮，通過五味調和的自然圓融，更是折射出川菜、川人和川地對一切人、事、物的包容與和諧。