丙烯醯胺-二甲基二烯丙基氯化銨共聚物

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中文名稱

丙烯醯胺-二甲基二烯丙基氯化銨共聚物

英文名稱

2-Propen-1-aminium, N,N-dimethyl-N-2-propenyl, chloride, polymer with 2-propenamide

CAS號

26590-05-6

通用類別名

丙烯醯胺共聚物

使用範圍

允許接觸的食品種類

水性食品、油脂類食品、酸性食品、含乙醇食品等

特定遷移量/最大殘留量

ND(丙烯醯胺:SML, DL=0.01mg/kg)

最大使用量

0.05%

使用限制條件

使用溫度10-40℃

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