脂肪酸合成起始於乙醯CoA轉化成丙二酸單醯CoA。合成脂肪酸的主要原料是乙醯CoA，主要來自葡萄糖。進入胞液的乙醯CoA在乙醯CoA羧化酶催化下生成丙二醯CoA。乙醯CoA羧化酶是脂肪酸合成的限速酶。
概述,生成,
概述
脂肪酸合成起始於乙醯CoA轉化成丙二酸單醯CoA。這步反應是在乙醯CoA羧化酶作用下實現的，羧化酶反應構成脂肪酸合成的重要步驟，是脂肪酸合成的限速酶。乙醯CoA羧化酶是3個蛋白（生物素羧基載體蛋白BCCP、生物素羧化酶和羧基轉移酶）的複合體。
生成
丙二酸單醯CoA生成的反應過程如下：
酶-生物素+HCO3-+ATP→酶-生物素-CO2+ADP+Pi
酶-生物素-CO2+乙醯CoA→酶-生物素+丙二酸單醯CoA
酶-生物素+HCO3-+ATP→酶-生物素-CO2+ADP+Pi
酶-生物素-CO2+乙醯CoA→酶-生物素+丙二酸單醯CoA
