“萬有全”品牌源自清鹹豐元年(1851年)，以經銷金華火腿和醃臘製品而享譽海內外，一百多年來夯實的基礎，使“萬有全”成為上海聞名遐邇的著名品牌。
在改革開放歷史潮流推動下，“萬有全”品牌經歷了由一家商鋪的字號，延伸到商品的商標，再擴大到企業集團名稱這樣一個演變發展過程。以“萬有全”冠名的上海萬有全集團，是一家以食品生產和銷售為主，集零售、批發、加工於一體的綜合性商業企業集團。集團下屬有全資企業、控股企業和相關企業30餘家及各類連鎖經銷網點2000多個，年產銷額超10億元。上海萬有全（集團）有限公司是上海萬有全集團的核心企業，註冊資金人民幣1億元。多年來萬有全集團堅持“萬有全 —— 千家萬戶的好夥伴”的核心經營理念和服務宗旨，秉承“求真、務實、開拓、創新”的企業精神，形成一業為主多業並存發展的經營格局，已建成“食品加工生產”、“生鮮食品配送”、“餐飲管理服務”、“菜市場經營管理”、“便利店連鎖專櫃”及“輕工加工、賓館餐飲、建築裝潢”等幾個相互聯繫、相對獨立的經營板塊，有較強的生產和銷售能力，滿足市場不同的需求。
食品加工生產是上海萬有全集團的主導產業。萬有全集團藉助“萬有全”百年品牌老字號的社會影響力和凝聚作用，抓住國內貿易部和市、區商委大力推進商業品牌建設的機遇，扎紮實實推進品牌戰略：以“萬有全”商標引導生產，以“萬有全”品牌拓展市場，做強食品加工產業。為使“萬有全”品牌發展走出新的一步，集團積極推進“萬有全星火食品工業園區”的建設，組建了一批新的食品加工企業和生產基地，目前已有醃臘、中西式熟食製品、豆製品、冷凍食品、調味品和方便快潔盆套菜六大系列500多種產品進入上海和外省市近2000家商場、超市、大賣場銷售，成為深受市民歡迎的綠色食品。從1997年以來，有關產品先後被國家內貿部列為全國商辦工業52家重點扶持品牌，市、區重點推進品牌和上海市暢銷品牌；1999年起連續多次被評為“上海市名牌產品”；2000年起“萬有全”商標被評為“上海市著名商標”；2006年，上海萬有全（集團）有限公司被國家商務部認定為全國首批“中華老字號企業”。相關企業和產品都經過了ISO9001：2000（質量管理體系）、HACCP（食品危害分析和關鍵控制點）和QS（國家強制性食品生產許可證）的認證。
生鮮食品配送、餐飲管理服務和標準化菜市場經營管理是集團近幾年新開拓的經營業務。生鮮食品配送以全市醫院、學校、機關和企事業單位為重點，以安全、質優、價平、方便為經營宗旨，積極發展以副食品為主的綜合配送業務，目前配送單位已超過2000家，年銷售額達2億餘元；在生鮮食品配送基礎上逐步發展起來的餐飲管理服務業務，充分利用原、輔材料配送的優勢，進駐學校、機關、企事業單位，承接各類食堂經營和管理業務，實行“一條龍”服務。集團以市、區建設標準化菜市場實事工程為契機，組建了多個菜市場經營管理有限公司，通過多元投資和輸出菜市場管理品牌，共同開發標準化菜市場連鎖經營業態，履行“食品安全每一天，豐富市民菜籃子”的服務承諾。近年來，集團還根據多種經營的發展思路，新建一批企業，對輕工加工、賓館餐飲、建築裝潢等領域的業務進行開拓。
面對激烈的市場競爭，萬有全集團將一如既往地按照市、區政府的產業導向，以食品產銷為主業，以規範市場經營秩序為抓手，以確保食用農產品安全為目標，繼續發揮副食品供應主渠道職能，使“萬有全”品牌產品在完善系列、增加品種、提高質量、創新特色方面有新的突破，為企、事業單位和消費者提供安全、放心的商品和最佳的服務，同時也真誠地歡迎社會各界惠顧、合作，共同發展。
