上師大19號

上師大19號是由上海師範大學生命科學學院李建粵教授團隊通過雜交、回交結合分子標記輔助育種技術培育的常規粳稻品種，以嘉禾218與松早香1號為親本改良選育而成。該品種兼具長粒形態與香型軟米特性，米粒晶瑩透明近似泰國香米，直鏈澱粉含量約10%，米飯冷後不回生，口感香軟有彈性。在抗性方面，其表現出優異的抗倒伏能力和稻瘟病抗性，2023年平均畝產達1350斤。自2021年通過上海市審定後，已在江浙滬皖等地推廣種植，2023年種子供應量超30萬斤，並在"浙江好稻米"等評選中多次斬獲金獎。

基本介紹

• 育種單位：上海師範大學   
• 審定時間：2021年 
• 品種特性：長粒香型軟米  
• 種植區域：蘇浙滬皖  
• 主要獎項：2023年浙江好稻米4項金獎 

育種背景

上師大19號由上海師範大學生命科學學院李建粵教授課題組歷時四年研發，採用分子標記輔助育種技術對嘉禾218進行定向改良，實現了香型基因與抗性基因的精準聚合。該品種於2021年通過上海市農業農村委員會審定，成為上海市首個自主選育的長粒香型軟米粳稻。

品種特性

• 形態特徵：粒長7.4毫米，粒型長寬比達3.2，千粒重約29.5克，米粒晶瑩透明，品質指標接近泰國香米標準
• 品質指標：直鏈澱粉含量10%-12%，蛋白質含量6.8%，米飯具有茉莉清香，冷卻後仍保持柔軟口感
• 抗性表現：莖稈粗壯抗倒伏，稻瘟病綜合抗性指數3.5級，較常規品種增產8%-12%

種植推廣

採用'科研單位+合作社+企業'模式推廣，上海尚慧水稻種植專業合作社等主體實施訂單種植，2023年在金山區建立800畝核心示範區。種植過程中推行魚蝦共生有機模式，全程禁用化學農藥與化肥，畝均效益較常規稻提升30%。截至2024年，該品種已在浙江嘉興、江蘇鹽城等地建成超萬畝生產基地。

獲獎與認可

在2022年"禾城好米"評選中包攬全部金獎，2023年"浙江好稻米"評選中占據5個粳稻金獎中的4席。其衍生品牌"山谷坦稻魚米"獲評"最好吃稻米獎"，2024年入選浦東新區優質稻米品牌聯社重點推廣品種。2025年台州市發布的《優質栽培技術規程》將其確立為長三角長粒香型軟米種植標準。