上元觀燈(菜品名稱)

上元觀燈是一道菜品，主料是小湯圓等，配料是雜果罐頭、醪糟、橙子、獼猴桃等。

基本介紹

• 中文名：上元觀燈
• 主料：小湯圓
• 輔料：雜果罐頭、醪糟、橙子、獼猴桃等
• 調料：鹽、白糖、椰漿、水澱粉

主料：小湯圓

輔料：雜果罐頭、醪糟、橙子、獼猴桃、西米

調料：鹽、白糖、椰漿、水澱粉

烹製方法：

1、將小湯圓煮熟備用，鍋中倒入開水，依次放入雜果罐頭、醪糟、獼猴桃、小湯圓，燒開後加鹽、白糖，水澱粉勾芡，倒入椰漿即可。

特點：色彩鮮艷，酸甜爽口。