上元觀

上元觀鎮位於城固縣，始於明代天啟年間，原為巡撫張鳳翮家花園。上元觀鎮則以道觀“上元觀”而得名。從地理位置和地形上看，它呈“鱉”形，鎮子上四條小街直通鎮外。城牆磚土結構，並有東、南、西、北四城門，四個城門樓建築獨特，別具一格，尤其是東門樓，活像漢中城內的鐘鼓樓，分三層，飛檐畫棟，底闊頂尖，高聳入雲，遠遠看去十分壯觀。

基本介紹

• 中文名稱：上元觀
• 外文名稱：ShangYuanGuan
• 別名：南樂
• 行政區類別：鎮
• 所屬地區：中國西南
• 下轄地區：樂城村、嵩山寺村、韓家營村、李家嘴村等
• 政府駐地：強南坎村
• 電話區號：0916
• 郵政區碼：723211
• 地理位置：陝西省城固縣西南部
• 面積：56.15平方公里
• 人口：38600
• 方言：城固話
• 氣候條件：亞熱帶季風氣候
• 著名景點：上元觀古鎮、南沙湖風景區
• 機場：漢中柳林機場
• 火車站：城固縣火車站
• 車牌代碼：陝F
• 飲食文化：麵皮、菜豆腐

地理位置

上元觀鎮位於城固縣城以南18公里、漢中市東南20公里處。北依漢江與柳林鎮相望，西與南鄭縣聖水鎮毗鄰，東與董家營鄉接壤，南接南沙河風景區和二里鎮、西漢高速、十天高速、三乾公路穿境而過，是城固縣南部地區重要的政治、經濟、文化、貿易及旅遊中心，被列為省級試點集鎮建設單位。

城二路、西（安）漢（中）高速公路、十（堰）天（水）高速公路穿境而過，交通非常便利。

行政區劃

行政區劃 全鎮轄23個行政村、90個村民小組、1個居委會，28個駐鎮站所，居民10176戶，總人口3.86萬人，其中農業人口3.75萬人。鎮域總面積56.15平方公里，耕地面積3.5萬畝，林地面積1.99萬畝。現有黨支部34個，其中村黨支部23個，企、事業單位黨支部11個，共有黨員1292人，其中男黨員1142人、女黨員150人，農村黨員978人。1985年被批准為建制鎮，1996年撤區並鄉，將原有上元觀鎮、南坎營鄉、鮮家廟鄉合併建立了新的上元觀鎮。2002年將原黃崗鄉的新元村、新豐村、新利村併入。

歷史文化

歷史文化 上元觀鎮是一個歷史悠久的商貿古鎮，原名南樂堡，為明代天啟年間（公元1621年）邑人進士、江西巡撫張鳳翮倡建，距今已有380年的歷史。鎮區境內現存明清建築群體古鎮一處，古鎮東西寬450米，南北長480米，總面積約為21.6萬平方米。古鎮東西南北四街分明，分布均勻，方亭整齊，東西南北四街為余、衡、申、屈四大姓氏居住為主。 這裡曾孕育出革命英烈劉秉鈞、原中共中央黨校副校長龔逢春及許多鄉土文學家、戲劇家、書法家、畫家，曾引來過五斗米教主張魯、意籍天主教首任教主安廷相、法籍天主教主方德望，1932年12月徐向前元帥曾率紅四方面軍經過這裡。全鎮自然風光優美、民風淳樸，是旅遊觀光、投資開發的最佳去處。特產“上元觀牌”紅豆腐久負盛名。

名勝古蹟

巡撫張鳳翮家花園

四街十巷

凡是到過上元觀的人，都無不為這四條小街所吸引。四街十巷構成了鎮上的四合院建築格局。別看這小小四條小街，卻緊緊連著城固、南鄭、西鄉人民的衣食住行。小街中間均為石條鋪就，周圍則為鵝卵石砌成的花紋圖案。城牆內二三百戶人家，東余家、南衡家、西申家、北屈家。衡姓人口最多，且一貫詩禮傳家，崇尚教育，還辦了私立衡氏祖德國小。故鎮上的文化氛圍十分濃郁。

百日場

鎮為“百日場”，每街五天，“風水”輪流轉。從早上九點人流開始涌動，經營者生意興隆，財源滾滾。南街上有衡氏“新德生”、張氏“祥瑞生”藥鋪；南門口有衡氏貨棧、客店、茶鋪；南門口外則是衡氏“新盛元”老大、老五、老七開的大曲燒房。由於這裡烤酒引用了“鱉眼”的泉水，故酒香濃郁、口感清醇乃酒中之極品也，不但暢銷漢中、城固，還水運石泉、安康；北街則有久負盛名的“衡氏”慶豐恆紅豆腐作坊及店鋪。這裡製作的糕點糖茶，特別是素果、芝麻片出類拔萃，名聲在外。北街靠城牆的一端則是李氏染坊，城牆上高高的晾布架桿上飄逸著五顏六色的布匹，在陽光下分外妖嬈，著實給小鎮增添了許多色彩；東街上是李氏彈花鋪，幾十輛彈花車，一到秋冬季節轟轟作響，很有些手工業發展的氣息。西街上則是申氏茶鋪、飯鋪、酒館……最熱鬧的當然還算是十字口，這裡的各種特色小吃應有盡有，特別一到晚上，這裡熱鬧得像當年的漢中府東門橋一樣。

經濟建設

今年上半年完成工業總產值6370萬元，占任務12490萬元的51%，糧食總產量達1214噸，固定資產投資完成388萬元，完成財政稅收25.3萬元，占全年任務39.8萬元的63.6%。

桑蠶、蔬菜、藥材、果業四大主導產業基地已具規模，面積超過3萬畝，糧經比例由面積上的4：6調到了效益上的4：6，特色型專業村達到10個。非公有制經濟發展迅猛，全鎮鄉鎮企業總數達到2238個，其中集體企業36個，初步形成了以建築建材、食品加工、針織、塑膠化工、農機具製造為主的鄉鎮企業發展新格局。上元觀集鎮建設初具規模，形成了以新十字街為骨架，農貿、商貿、綜合3個市場為主體的集鎮建設新格局，集鎮輻射周邊幾個鄉鎮，是重要的商貿中心，99年被列為省上重點集鎮建設鎮。

鄉鎮建設

鎮黨委、鎮政府在“三個代表”重要思想指引下，緊緊圍繞“穩定基礎興三業，最佳化結構扶重點，項目建設促發展，突出非公增財源，強基固本建堡壘，政通人和保平安”的六句話總體工作思路和圍繞中心抓發展，突出結構抓產業、四大重點抓基礎、兩個關鍵抓黨建、突破難點抓作風、目標管理抓落實、齊心協力爭一流“六抓一爭”工作舉措，勵精圖治，克難攻堅，乘勢而上，使鎮域經濟和社會面貌發生了令人矚目的變化。

美食文化

豆腐乳是我國著名的傳統發酵食品，有一千多年的製造和食用歷史，是一種風格獨特、味道鮮美、營養豐富、老少皆宜的佐餐食品。

豆腐乳品種很多，大致可分為紅腐乳、糟腐乳、醉腐乳、青腐乳和白腐乳等。儘管品種多樣，然其釀製原理大致相同。均以大豆為料制豆腐坯，在微生物酶作用下，使豆腐中的蛋白質和配料中的曲、黃酒、鹽等發生複雜的生物化學變化，使蛋白質分解，形成各種有機酸和酯類，成為色香味獨特、細膩柔糯的腐乳。

陝南城固縣上元觀一帶多為旱地，宜種黃豆，每年出產大量優質黃豆，是製作豆腐的上等原料。再加上這裡獨特的水質，製得的豆腐與眾不同，用其製作的豆腐乳味道也特佳。上元觀的豆腐乳是加入紅曲的豆腐乳，當地稱做“紅豆腐”。上元觀紅豆腐有數百年歷史，其製作工藝大致分為制坯、噴菌、前發酵、裝壇、後發酵幾個階段，全過程需三年多時間。

上元觀紅豆腐歷史悠久，風味獨特，塊形方正，細膩柔糯，外觀棗紅，內瓤橙黃，微辣帶鹹，清香爽口。1979年全國調料品評比會議上被評為第二名，加之裝潢別致、古雅大方，既是佐餐佳品，又是饋贈親友的上等禮物。

影視作品

連國內影視界也來這裡拍電視劇，如《徐特立的前半生》，《男人女人十八里舖》等。沒想到，四條小街和古建築一上電視還真顯出了上元觀神秘的人文歷史。