三原小磨香油

產品特點

三原小磨香油含有豐富的營養價值，不但能促進人們的食慾，有利於食物的消化吸收，還含有大量的不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質等，可減少體內脂肪的積累，對軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果。小磨香油還有潤膚、祛斑、疏經活血、預防脫髮和過早出現白髮的功效，因此最有益於中老年人延緩衰老。

三原小磨香油採用當地生產的優質芝麻，以手工生產為主，經篩選、漂洗、炒籽、揚煙、磨漿、兌漿攪油、振盪搖油、毛油處理等多道生產工序，才能生產出純正優質的小磨香油。用石磨磨製香油比普通香油具有更濃郁的醇香，其風味來自獨有的石磨工藝，是普通香油所不具備的。其保持了1600多年的綠色物理加工製作工藝，最大限度地保持了芝麻營養的最大化，而且口味醇香，更易在烹飪中保持食物的色、香、味。

產地環境

三原縣位於陝西省鹹陽市北部，地處關中平原腹地，渭河以北，東與西安市臨潼區、閻良區、渭南市富平縣相連，南與西安市高陵區相接，西臨鹹陽市涇陽縣、淳化縣，北靠銅川市銅川新區、耀州區。地處鄂爾多斯台南緣褶皺帶，地勢西北高東南低，海拔在362—1409米之間。南北以四十里原坡為界，東西以清河相隔，自然分割成三個明顯不同的地貌形態，即南部平原、北部台原、西北部山地。清峪河、濁峪河、趙氏河流域形成三原三條水系匯入涇河和渭河，因境域有白鹿原、豐原、孟侯原而得名。三原縣地處北緯34°33′—34°50′，東經108°46′—109°10′，東西長度37千米，南北長度30.8千米，行政區劃面積576.9平方千米。

三原地處暖溫帶半濕潤氣候和暖溫帶乾旱氣候過渡帶，屬華北落葉闊葉林地帶西段灌叢殘存區。根據水資源條件和地貌、土壤異同，縣域可分為嵯峨山地、西北殘原溝壑、北部台原溝壑和南部平原四個植被區。縣境內地形地貌多有微小變化，山地綿延，川原相間，植被草源比較豐富，氣候溫和，動物種類較多。隨著林業生態工程實施，境內人工植被栽植和自然林帶逐漸恢復，清河濕地、嵯峨山次生林帶和人工林區擴展，野生生物生存環境亦有所改善，數量不斷增加，遷徙類生物或作短暫停留，人與自然和諧相處，生態平衡逐步形成。

三原縣屬暖溫帶大陸性季風半乾旱氣候區，四季冷暖分明，光熱資源豐富，降水資源不足。年平均氣溫13.4℃，年極端最高氣溫42.2℃，年極端最低氣溫-18.7℃。年平均無霜期210天。南部平原為溫暖半濕潤區，農作物一年兩熟。北部黃土台原南部為溫暖半乾旱區，農作物兩年三熟或一年兩熟。西北山原為溫涼半濕潤區，熱資源差，受地形影響，年降水量為全縣最多，農作物一年一熟或兩年三熟。適宜的地理氣候條件，為芝麻在內的農作物生長提供了有力的條件，為三原小磨香油的生產發展準備了充足的物質基礎。