七星台蒜薹

七星台蒜薹

七星台蒜薹主要種植品種“二水早”出具鑒評報告，認為莖粗、白嫩、生食辛辣、清甜淡香，熟食嫩滑爽口、回味香甜，品質優良

基本介紹

• 中文名：七星台蒜薹
• 產地：七星台鎮

基本簡介

七星台蒜薹

七星台蒜薹的品質特色、產地環境、生產方式、人文歷史、產品知名度、產業發展前景，七星台蒜薹其形粗大條長，長58-78cn，莖粗0.7-0.89cm，百薹重2.8-3.7kg，莖部嫩白，中上部翠綠，尾端不萎蔫、不糠心，肉質肥厚，纖維少入口化渣，生食辛辣、清甜淡香，熟食嫩滑爽口、回味香甜。

農產品地理標誌七星台蒜薹登記產品品質鑒評會在枝江市農業局召開，宜昌市農業局農安辦主任胡盛新、宜昌市農業局蔬菜辦主任、高級農藝師段和雲等5名專家對七星台蒜薹品質進行了鑒評。湖北省農產品質量安全中心調研員廖顯珍、主任科員沈熙、宜昌市綠色食品管理辦公室主任余文暢、地理標誌核查員陳麗琳參加鑒評會，並組成核查組對七星台蒜薹申請農產品地理標誌登記產品進行了現場核查。

七星台蒜薹主要種植品種“二水早”出具鑒評報告，認為莖粗、白嫩、生食辛辣、清甜淡香，熟食嫩滑爽口、回味香甜，品質優良。核查組通過基地實地調查、室內查閱申報資料、聽取匯報、座談交流，對七星台蒜薹獨特的地理優勢、生產環境、產品品質及良好的產業發展趨勢給予了高度評價，核查組現場核查結論為通過。廖顯珍在最後總結髮言時要求，標誌登記申請人枝江市蔬菜辦公室要加強對七星台蒜薹生產過程質量監管，嚴格按照農產品地理標誌登記管理的有關規定組織生產和銷售，要加強對產品貯藏、包裝和銷售環節的管理，提高產品產值，進一步挖掘品牌價值潛力，加大品牌推介力度。專家組和核查組成員對七昨台蒜薹質量控制管理和申報材料修改提出了寶貴的建議。七星台蒜薹農產品地理標誌登記產品申報材料將於4月中旬上報省質量安全中心，力爭今年通過農業部質量安全中心認證審核。