丁香糖

丁香糖是以白糖，公丁香，薑汁為主料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：丁香糖
• 材料：白糖，公丁香，薑汁

原料

白糖500克,公丁香3克,薑汁10克。

做法

後2味加水煮沸30分鐘,取汁。加白糖，文火熬至用筷子挑起糖液呈絲狀時，倒人塗有植物油的搪瓷盤內，攤平，稍冷後，用刀劃成約80塊。每服3小塊，日3次。

功能

溫胃降逆止嘔。適用於胃寒之嘔吐、胃痛等症。見《中國藥膳》。