2016年2月，經農業部2360號公告公布，由寧波大學海洋學院李明雲教授帶領、陳炯研究員和苗亮博士等為主的研究團隊與福建省寧德市眾合農業發展有限公司合作培育的香魚“浙閩1號”獲得了國家水產新品種證書。香魚“浙閩1號”新品種的獲得有助於香魚產業的發展，這是寧波大學為我國水產養殖做出的又一新貢獻。
基本介紹
- 中文名：“浙閩1號”香魚
- 外文名：ZMno.1 Plecoglossus altivelis
2016年2月，經農業部2360號公告公布，由寧波大學海洋學院李明雲教授帶領、陳炯研究員和苗亮博士等為主的研究團隊與福建省寧德市眾合農業發展有限公司合作培育的香魚“浙閩1號”獲得了國家水產新品種證書。
香魚是東亞地區特產的一種小型名貴經濟魚類，肉質細嫩、無腥味，因其背部有一脂肪腔、能散發出陣陣清香而在民間被稱為八月香、油香魚、留香魚等。火焙後製成的香魚乾呈金黃色，色、香、味俱佳。
香魚為一年生魚類，並且對水質要求很高，是一種健康、環保型魚類，自明朝迄今一直被視為食用魚中之珍品，並作為宮庭貢品，味道好、營養價值高，是滋補佳品。在日本香魚被稱為“淡水魚之王”。香魚也是浙江省的名特魚類之一，鳧溪香魚和雁盪山香魚聞名國內外。
目前香魚除在國內銷售外，主要出口日本、台灣和東南亞各地，近幾年的價格基本穩定在上市銷售旺季40～50元/kg、開始上市和落市期間可達80～90元/kg。受環境污染、水利建設、過度捕撈等影響，我國野生香魚資源已瀕臨枯竭。
寧大李明雲教授自1979年開始進行野生香魚的養殖馴化、繁育和遺傳育種研究，歷經近20年，突破了人工繁養、發眼卵大量獲取、工廠化育苗、水泥廠高密度養殖等多個技術難題，實現了香魚育苗和養殖的產業化。
2002年起，李明雲教授帶領團隊又開始了香魚良種選育研究，通過與福建寧德市眾合農業發展有限公司合作，經十餘年的選育和中試，課題組選育的香魚“浙閩1號”於2016年2月獲得國家水產新品種證書。
這是2014年李明雲教授團隊獲得寧波市首個水產新品種——黃魚“東海1號”後取得的又一碩果。
據悉，新品種“浙閩1號”香魚的原始親本為2002年采捕自寧海鳧溪的野生香魚，課題組以生長性狀為選育指標、採用群體選育技術進行選育，進行了7年、連續7代的選育。香魚“浙閩1號”生長速度快、體型好，並且畸形苗、白線苗少見，同等養殖情況下生長速度比普通苗種快24.36%以上，養殖效益提高顯著。2012-2014年在浙江寧海和福建南靖進行中試養殖，累積工廠化養殖面積3萬m2，共放苗362.2萬尾，收穫301.3噸，生長速度和成活率均明顯高於當地商品苗，新增產值近500萬元，經濟效益顯著。
香魚“浙閩1號”新品種的獲得有助於香魚產業的發展，這是寧波大學為我國水產養殖做出的又一新貢獻。
