脆爽鮮黃瓜片是以黃瓜為主料，糖、鹽、味素為輔料的菜品。
1.新鮮黃瓜切薄片。放入器皿中。 |  |
2.將黃瓜片放入器皿中應每鋪一層黃瓜，撒一層鹽。放置一個小時。 | |
3.1小時後，黃瓜片會出好多水，把黃瓜攥乾，儘量不滴水 | |
4.最後一步放一點糖，一點味素就可以了，因為黃瓜本身就有鹽了，如果黃瓜鹹了呢攥過水後可以再放清水沖洗一下再攥乾就 ok了如果用冰凍的水沖吃起來更爽口更鮮呢。 |  |
脆爽鮮黃瓜片是以黃瓜為主料,糖、鹽、味素為輔料的菜品。...... 脆爽鮮黃瓜片是以黃瓜為主料,糖、鹽、味素為輔料的菜品。中文名 脆爽鮮黃瓜片 主要食材 ...
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排除體內毒素的效果,還具有美容的效果,並且味道鮮美的拍黃瓜夏季食用還能幫助...4、一般不選擇醃漬前先用鹽醃黃瓜,因為這樣黃瓜會變軟影響脆感,而且最後醃漬的...
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蒜茸拍黃瓜此菜口感脆嫩,鹹鮮適口。蒜茸拍黃瓜主料:鮮嫩黃瓜400克。...料理要訣:黃瓜用刀拍松,容易進味,卻不易出湯,可以保持脆爽的口感。...
選料:黃瓜(淨)400克。 調料:細鹽2匙,鮮桔粉4匙,麻油、味素各半匙。 製法:將黃瓜洗淨,順長剖開,挖去籽瓤,切成月芽片,用細鹽醃15分鐘後,潷去鹽水,加味素...
醃黃瓜是昌北泡菜的一種,昌北地處高寒,冬天綠菜不長,昔時當地居民都把豐產...拌上甜麵醬淋上少許麻油,青脆爽口又新鮮的醃黃瓜就可以吃了。注意事項...
黃瓜拌肚絲是由黃瓜等為主要食材做成的一道菜品,屬於魯菜系。此菜鮮香脆嫩,...肚綿瓜脆,清香爽口。 [1] 參考資料 1. 黃瓜拌肚絲的做法 .百度[引用日期...
筠連鹹菜久負盛名,其主打產品便是糟黃瓜。糟黃瓜系選用川南烏蒙山脈乳黃瓜和高山鮮紅椒手工製成,口感脆嫩辣甜,鹹鮮爽口,獨有麻、辣、香、脆、鮮風味。...
脆生生的蘿蔔黃瓜萵苣,這基本上是每家酸鋪都會有的品種,其餘的像豆角、包菜、...“秘料”,如甘草粉、五香料、紅糖、乾、濕辣椒等等,泡製出酸甜可口,脆嫩鮮爽...
鴨桔味黃瓜選料:黃瓜(淨)400克。調料:細鹽2匙,鮮桔粉4匙,麻油、味素各半匙。鴨桔味黃瓜的做法:將黃瓜洗淨,順長剖開,挖去籽瓤,切成月芽片,用細鹽醃15分鐘...
炒黃瓜味道鮮美,健脾開胃,還具有美容養顏的功效。老少皆宜,製作簡單。...香乾炒黃瓜的特色:綠脆可口,清淡適宜。1.將黃瓜洗淨切成象眼片;豆腐乾切成片...
主要食材 豬肝(300克) ,黃瓜(100克) 分類 私家菜,涼拌菜 口味 鮮香脆嫩,爽口不膩 調料 蝦米 香菜 醬油 醋味素香油 工藝 涼拌目錄...
明爐瓜筒瓤鱔片,瓜筒脆爽,香辣可口。...... 明爐瓜筒瓤鱔片,瓜筒脆爽,香辣可口。中文名 明爐瓜筒瓤鱔片 主要食材 綠皮黃瓜 口味 鹹鮮味 調料 鹽...
鮮蝦、黃瓜、XO醬 做法:1、鮮蝦去頭、去殼、去蝦線備用。2、將剝好的蝦仁放入滾水中煮約2分鐘,待蝦身顏色變紅後撈出(蝦仁在水中焯煮的圖片用的是以前的,...
黃瓜乾燒肉特點 編輯 肉質鮮香,瓜乾脆爽,口感獨特。黃瓜乾燒肉川廚提示 編輯 五花肉需帶皮的,黃瓜乾先用水浸泡一段時間為最好。...
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採摘時花猶未謝,小刺布滿全身,當天採摘,當天醃製,此時嫩瓜猶如哺乳期嬰兒,故稱乳黃瓜。乳黃瓜脆嫩爽口,香甜鮮美,營養豐富,乳黃瓜具有獨特的風味,以脆嫩爽口,香甜...
