肉燥燉豆腐

基本介紹

• 中文名：肉燥燉豆腐
• 主要食材：板豆腐，豆醬肉燥
• 輔料：高湯
• 工藝：燉

菜譜信息

主料
板豆腐1塊：適量	豆醬肉燥,5大匙：適量
高湯50㏄：適量

做法步驟

1. 整塊豆腐洗淨，放入滾水中略氽燙，撈出備用。

2. 將作法1的豆腐放入鍋中，加入豆醬肉燥及高湯，以小火煮約15分鐘至湯汁略收乾即可。