紫洋蔥泡紅酒

基本介紹

• 中文名：紫洋蔥泡紅酒
• 主要食材：洋蔥，紅酒vdf

用料

材料	用量
洋蔥	半個
紅酒vdf	650ml
容器	900ml

做法

1. 手撕半個紫洋蔥，注意，儘量把果肉內的筋膜去除。放入無油容器中後，倒入紅酒，不要倒太滿，留出發酵空間。