新陳代謝是我們身體裡一列消耗卡路里的小火車,如果能把它的速度提上來,脂肪燃燒也能來個大提速。害怕藥物瘦身副作用的最好瘦身原則就是通過飲食控制達到瘦身目的,七個飲食原則讓瘦身更健康。
基本介紹
- 中文名:科學減肥瘦身
- ·出版社 : 人民軍醫出版社
- ·作者 : 孟慶軒、陳國珍
- 出版日期 : 2006年7月1日
基本信息,飲食搭配,科學瘦身的飲食原則,內容簡介,
基本信息
·出版社:人民軍醫出版社
·頁碼:424 頁
·出版日期:2006年7月1日
·ISBN:7509103436
·作者:孟慶軒、陳國珍
·條形碼:9787509103432
·版本:1
·裝幀:平裝
·開本:大32開
飲食搭配
1、科學安排一日三餐
在正常生理情況下,一般人習慣於一日三餐。人體最大消耗是在一天中的上午。由於胃經過一夜消化早已排空,如果不吃早 飯,那么整個上午的活動所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,這就遠遠不能滿足營養需要。這樣長期下去容易引起急性胃炎、胃擴張、急性胰腺炎、冠心病、心 肌梗塞等。如果吃夜點就會產生超額能量,剩餘的能量轉為脂肪蓄積起來就容易發胖。所以在睡前三小時以內不要吃任何東西是最理想的瘦身方法,特別注意不要喝 酒、肉類食物。
2、控制主食和限制甜食
如原來食量較大,主食可採用遞減法,一日三餐減去50克。對含澱粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食,儘量少吃或不吃。副食品可採用瘦肉、魚、蛋、黃豆製品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
3、多餐少量
在瘦身的過程中,最好是遵循多餐少量的原則,將一日三餐的食物總量分配到一日五餐當中。並且一天最後的一餐最好在睡覺前5--6個小時的時候進餐。
4、膳食纖維
膳食纖維瘦身:纖維能阻礙食物的吸收,纖維在胃內吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產生飽腹感,有助於減少食量,對 控制體重有一定作用。富含纖維的食物主要有:燕麥片,大麥,玉米,蕎麥麵,各種豆類以及蔬菜等,此外健康食品所含植物纖維最為豐富,是 從多種植物中提取製成的健康瘦身膳食。人吃含纖維素的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄,減少食物熱量剩餘,阻斷脂肪產生使瘦身變得 更健康更自然、。飲食中食纖維多的人,咀嚼的次數也多,因此進餐速度減慢,結果使小腸能夠慢慢地吸收營養。由於食物纖維能促進腸道蠕動,若大量食用,則便 秘也自然減少。
5、適量飲水或喝湯
飲水是人們日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水,能使胖 人汗腺分泌紊亂,不利體溫調節,尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排淨,還可引起煩渴、頭痛、乏力等症狀。適量飲水,可以補充水分,調節脂類代謝。 喝湯對人體健康有好處。研究發現湯是一種良好的食慾抑制劑。因此,一些肥胖者就採用喝湯來瘦身。
6、少飲酒
酒中的主要成分是酒精,酒精熱量高且能促進脂肪的體內沉積,每升酒精能產生7千克熱量。蛋白質和糖類及脂肪雖然也同 樣能產生熱量(1克蛋白質和糖各產生4千卡熱量,1克脂肪產生9千卡熱量),但它們含有對人體有益的成分。而酒精則只含有卡路里,這種卡路里一味地使人發 胖。有人計算過,一大瓶啤酒約等於小半碗飯。特別是有些人喜歡在飯後或睡前喝酒,如果經常大量飲酒,加上進高熱量食物,就可能造成熱量過剩,增加皮下脂肪 的堆積,引起身體發胖。
7、少吃瘦豬肉
100克瘦豬肉含蛋白質16.7克,而含脂肪卻達28.8克。瘦豬肉其實並不是一種高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白質含量還高。所以瘦豬肉吃得太多,動物性脂肪的攝入量也會大大增加的。人的胖與瘦是與攝入熱量的多少相聯繫的。
科學瘦身的飲食原則
1)合理安排三餐。早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳,尤其是如果每天餐前搭配天然植物的等,不但有助於消除脂肪的過量攝入, 而且可以消脂,同時也不會阻礙營養健康的攝入,也是天然的瘦腰食物,可以短時間內瘦腰,至於肉類、海鮮則留待中餐,晚餐可以吃點清淡的,蔬菜要占大部分。
2)飯後站立半個小時。其實女人腰部發胖的最大原因是疏忽,由於工作學習忙,根本沒有時間來合理調配生活,安排自己的飲食起居。飯後至少站立半小時,可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱,還省去事後彌補。
3)睡前5小時禁食。減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動,吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了,也只能吃少量的水煮青菜或水果。
內容簡介
本書作者參考大量文獻資料,結合自己多年的研究成果及實踐經驗,詳細介紹了科學減肥瘦身的基本知識和近500種減肥方法。本書共分八部分,包括減肥瘦身概論、飲食減肥、運動減肥、藥物減肥、中醫減肥、局部減肥、手術減肥及綜合減肥等。內容豐富,闡述簡明,方法科學,實用性強,是肥胖者(包括女性、男性、童叟)減肥瘦身、強身健體的良師益友,對預防肥胖亦有積極的指導作用。適於廣大民眾,特別是肥胖者閱讀參考。
目錄
一、減肥瘦身概論
(一)樹立正確的減肥觀念/(1)
十大正確減肥觀念/(1)
正確減肥需遵循的四點要求/(2)
正確減肥的四項忠告/(4)
減肥的五個新觀點/(4)
減肥戰略ABC/(11)
減肥成敗九因素/(12)
塑身的五大偏見/(14)
減肥失敗的四大壞習慣/(15)
六大錯誤的減肥觀念/(17)
減肥觀念中的六則誤區/(18)
健康減肥去脂七誤區/(20)
令你發胖的十大真兇/(22)
減肥不可不知的五個真相/(24)
白領女性減肥的五大誤區/(25)
太太減肥五忌/(27)
產後瘦身四個誤區/(28)
如何避免墜入纖體陷阱/(28)
減肥的四大禁忌/(30)
不當減肥八大憂/(30)
(二)減肥瘦身要訣/(32)
上班族辦公室瘦身攻略/(32)
肥胖者纖體三絕招/(33)
女性六大體形瘦身要點/(34)
做骨感美女的四大妙招/(36)
外食美味的減肥秘笈/(38)
產後媽咪苗條四“懶招”/(39)
美麗主婦的瘦身秘訣/(41)
生活不固定者的減肥方式/(42)
完美減肥攻略20招/(43)
窈窕塑身12法/(45)
想塑身就用12大狠招/(46)
六個減肥瘦身小竅門/(50)
成功減肥的20個小竅門/(51)
幫你塑身的十條“軍規”/(54)
增肌減脂九大秘訣/(56)
消耗熱卡十招/(58)
脂肪燃燒大提速21招/(58)
瘦身法則30例/(63)
九種最經濟的瘦身方法/(65)
十招讓你成為瘦美人/(66)
主婦瘦身六大非常法則/(67)
20歲美女的窈窕術/(68)
一定要遵守的12條減肥生活公約/(68)
不節食的4個減肥鮮招/(71)
科學減肥20條/(72)
綠色科學減肥顧名思義就是多吃綠色的食物,如瓜果蔬菜等,通過一定的做法、吃法讓綠色食物吃的更科學,減肥更科學。