潮汕菜脯粿條

基本介紹

• 中文名：潮汕菜脯粿條
• 主要食材：粿條（粿條），菜脯

用料

材料	用量
粿條（粿條）	按個人食量
菜脯	一個（小）
蔥花	適量

做法

1. 粿條可以在買的時候讓老闆切條，也可以買回家自己切各種形狀，我發現奶奶童心未泯，煮飯做法自己搗鼓造型，瞧瞧，三角形的粿條太有創意了o(>_<)o

2. 菜脯洗淨，剁成粒備用

3. 熱鍋熱油，下菜脯粒炒香盛出備用

4. 鍋里還有油，別浪費了，下粿條翻炒一下，然後撒蔥花，繼續翻炒，等到粿條出現焦狀下炒好的菜脯粒，炒勻即可

5. 菜脯別下多了，可以放碗裡，覺得不夠鹹再自己添加