水果慕斯蛋糕是一款美味甜品,主料有芝士、奶油,水果等。
基本介紹
- 中文名:水果慕斯蛋糕
- 主要原料:奶油,可可戚風
- 是否含防腐劑:否
- 主要營養成分:富含蛋白質
- 主要食用功效:促進生長,增強免疫力,發育,護眼明目
- 適宜人群:除老年人外
- 儲藏方法:乾燥
製作材料,製作步驟,
製作材料
製作步驟
1、蛋糕1分為2,修剪一下備用 。
3、吉利丁片冷水泡軟後倒入2-3大茶匙熱水攪拌均勻倒入奶油糊內攪拌均勻。
4、取蛋糕放入蛋糕模型內,倒入適量的奶油糊抹平後再放入第二層蛋糕片 再倒入剩餘的蛋糕糊抹平放入冰櫃冷藏6小時以上。
5、取出定型的蛋糕 用熱毛巾包著模型捂片刻或用電吹風沿著模型吹10來秒即可脫離模型。
6、表面抹上透明鏡面膠,按照個人喜好裝飾水果即可。