椒鹽鷹嘴豆是以鷹嘴豆,椒鹽為原料製作而成的一道美食。
基本介紹
- 中文名:椒鹽鷹嘴豆
- 主要原料:鷹嘴豆
- 輔料:椒鹽
- 做法:炒
製作步驟,小貼士,
製作步驟
1
鷹嘴豆泡一晚上,一捏就碎
2
過小濾掉水份
3
放到保鮮袋中
4
放入冰櫃冷凍好後,隨吃隨取
5
炒鍋內放油,把沒化凍的鷹嘴豆倒入
6
翻炒均勻,水蒸發的差不多
7
倒到烤盤中烤175度15分鐘左右
8
盛出放涼即可
小貼士
1.在鍋中炒是為了蒸發水氣,但這個時候,鷹嘴豆會爆裂。。請注意
2.在烤箱中烤中,嘗一下試試心是不是有濕。
椒鹽鷹嘴豆是以鷹嘴豆,椒鹽為原料製作而成的一道美食。