《慕斯蛋糕的幸福配方》是2005年楊桃文化事業有限公司出版的圖書,作者是陳明里。
基本介紹
- 作者:陳明裡
- ISBN:9789867245274
- 頁數:64
- 定價:NT$199
- 出版社:楊桃文化事業有限公司
- 出版時間:2005
- 裝幀:平裝
內容簡介
慕斯蛋糕在法式點心中,不僅需要有美麗高雅的裝飾手法,更要有冰涼綿密濃醇的口感。在午後的三點一刻鐘,隨手一杯咖啡再搭配著一份慕斯,絕對可以是一個最為浪漫的午茶時刻。
藉由親手製作出的慕斯蛋糕,不僅多了一份感動更多了一份細膩,雖然不需要烘烤得揮汗如雨,卻也要小心翼翼的呵護,過程的掌控絕對是一項重要的工作,但是用盡心思再輔以巧手的裝飾,卻讓慕斯蛋糕有了好吃又好看,名符其實的稱號,現在,就讓我們一起來享戀高雅冰藏出的法式點心吧!