材料,製作, 材料主料:菠菜碎,土豆碎和鮪魚,鴕鳥蛋液輔料:洋蔥丁調料:適量色拉油,適量鹽製作(1) 分別在菠菜碎、土豆碎和鮪魚中加入鴕鳥蛋液和適量鹽,調成汁。(2) 炒鍋中放入適量色拉油,用洋蔥丁熗鍋後,將三種蛋汁分別淋入鍋中,攤成蛋餅,並將三張蛋餅摞在一起。(3) 吃時切成三角狀即可。