智商稅又稱低智商稅，網路流行詞，是指由於在購物時缺乏判斷能力，也就是低智商的表現，花了冤枉錢，這些冤枉錢就被認為是交了低智商稅。
近些年來，養生的概念越來越火，五花八門的養生保健品如雨後春筍般湧現出來。這些養生保健品都打著“增強免疫力、抗衰老、降三高、通便排毒、美容養顏、減肥瘦身”等旗號，但實際上這些保健品對健康並沒有多大幫助，還特別貴，除了能讓你的錢包瘦下來，其他哪都瘦不了。
青汁
商家宣稱，青汁可以調節血液酸鹼度、補充膳食纖維，還含有豐富的蛋白質和礦物質。
不知道為什麼，老有人希望自己鹼一些。方法是有的，而且很簡單：吵架就可以了。情緒激動時，呼吸會變得淺快，呼出更多二氧化碳，二氧化碳是重要的緩衝物質，負責將人體的酸鹼度維持在合適的範圍。一旦二氧化碳丟失過多，就會引起鹼中毒，導致暈倒。
換句話說，青汁不能改變酸鹼度也就罷了，要是能，恐怕會有人因此住院。
至於營養物質，天津軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所對小麥苗進行過研究——不管是蛋白質還是主要礦物質，都比不上大豆；另外，豆類還是膳食纖維的優秀來源，相比之下，麥苗、蔬菜、水果因為多汁，含量要差得多。
健康可樂
所謂健康可樂，就是用人工甜味劑取代蔗糖，再加入難消化性糊精。前不久，《英國醫學期刊》剛剛發表了一篇綜述，綜合幾十篇現有的研究看，人工甜味劑既不能減重、也不會危害健康；難消化性糊精是膳食纖維的一種，由澱粉加工而來。《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議，每日攝入25到30克的膳食纖維，而健康可樂的含量是每罐5克。
總體來說，健康可樂比普通可樂稍微好一些，畢竟含有膳食纖維，不過，考慮到碳酸對牙齒的危害，還是少喝一點好——指望靠它減肥，就太不現實了。
膠原蛋白
與膠原蛋白有關的產品極多，很多人也喜歡吃一些富含膠原蛋白的食物，希望能因此擁有緊緻光滑的皮膚。
其實，緊緻光滑的皮膚有三個功臣：膠原蛋白和彈性纖維交織成網，脂肪墊填充其間。三個功臣里，脂肪最好說話，會隨體重變化；彈性纖維最麻煩，一歲左右成型，此後終生都只會減少不會再增。
膠原蛋白處於二者之間，一方面，我們本身擁有合成膠原蛋白的能力；另一方面，這種合成受到諸多因素影響，菸草、性激素、血糖、日曬等，合成之後，也未必送到皮膚里，骨骼、眼角膜同樣需要膠原蛋白。
即是說，食物中的膠原蛋白不會被原樣送到皮膚里，而是先分解、後合成，至於新合成的膠原蛋白到哪，要看身體需要，著急是沒用的。
有的朋友可能會問，那么，抗糖丸呢，抗糖化是否會讓皮膚變好？
血液中的糖分長期處於較高水平，可以跟血紅蛋白結合，形成糖化血紅蛋白，稱之為非酶糖化。研究顯示，非酶糖化也可以發生在皮膚，細胞外液中的葡萄糖可以跟膠原蛋白結合，干擾其結構、阻撓物質轉運，導致皮膚變薄、起皺。
抗糖丸（圖片來源：weibo.com）
不過，這方面的研究非常晚近，具體機制還不清晰。維生素、阿司匹林、二甲雙胍和不少中草藥，都在實驗中表現出了一定的抗糖化作用，然而這些實驗要么是體外實驗、要么是動物實驗，對人體有沒有作用、需要多少才能起到作用，就天曉得了。
白藜蘆醇
中國人相信，適當喝酒可以舒經活血，無獨有偶，西方人相信，適當飲用紅酒可以抗衰老、保護血管甚至預防癌症，因為，紅酒中含有白藜蘆醇。
先前，確實有一系列的研究顯示，白藜蘆醇具有種種神奇的功效，可惜，就在去年年底，人們發現，這些論文存在作假；按照實驗動物的情況推算，一個60公斤的成年人，每天要喝個百八十瓶的，才能達到延年益壽的效果——真要喝這么多，保不齊就腎衰了。
同樣去年年底，國際頂尖醫學雜誌《柳葉刀》公布了一項研究，樣本高達幾十萬，結論是：喝酒，根本就沒有適量一說，喝得越多、傷害越多。
當然市面上還有白藜蘆醇的補充劑，研究者雖未發現食用白藜蘆醇補充劑對身體有害，但是補充劑中的白藜蘆醇很難被人體吸收，所以買了也是在花冤枉錢。
褪黑素
睡眠的事兒，比血糖還要複雜。睡不好可以分為三種，一種是一過性的，不用管他，一種是被迫的，長期加班、輪班、飛行，還有一種是睡眠障礙，入睡遲、睡眠淺或者睡眠質量差，醒來反而覺得更累。
在光線的作用下，人體會合成褪黑素，抑制神經元的活性，使人產生睡意。也就是說，內源性的褪黑素是睡眠必不可少的一部分。額外補充的褪黑素，對於加班、輪班、時差引起的睡眠問題，有一定的幫助，對於成年人睡眠障礙的作用，則還沒有定論。
需要提醒的是，美國食品藥品監督管理局（FDA）將褪黑素列為膳食補充劑，這意味著，它是安全的，但是治療效果和受到的監控，不如正經藥物。
維生素C
很多人相信，日常補充維生素C可以增強體質、抗衰老、預防感冒。
關於維生素的爭論，已經有幾十年，越是晚近的、大規模的研究，越是持否定態度。河南林縣是中國食管癌高發區，中國醫學科學院腫瘤研究所與美國國立癌症研究所曾在那裡進行過長期大規模的干預研究，結果顯示，補充維生素C，不能預防食管癌；感冒同樣如此，多項大規模調查顯示，只要不缺維生素C，不管怎么補充，都不能降低感冒的機率，也不能減輕感冒的症狀。
減肥產品
市面上的減肥產品極多，有的吹噓左旋肉鹼、有的主打共軛亞油酸，還有的神神秘秘，“純天然產品，效果突出”云云。
前兩天，中央電視台剛剛曝光了一款“網紅”減肥產品，製造商非常聰明，產品本身是安全的，也沒什麼功效，奧妙在贈品里，裡面含有多種抑制食慾的違禁成分。店家宣稱，只要把二者搭配服用，躺著也能瘦。結果，沒幾天，顧客就昏厥住院了。
實際上，數千年來尤其是最近百年來，各大製藥企業都曾投入重金研究減肥藥，然而，營養的吸收和代謝，牽扯到每一個細胞，減肥藥物或者副作用大已被禁用，或者減肥效果不好。
至於保健品，說白了就是食品，怎么可能“躺著也能瘦”呢？
前不久，《柳葉刀》對195個國家和地區進行了調查，分析各種飲食習慣與疾病的關係，結果顯示，危害前三是高鹽、低雜糧和低水果飲食。反過來說，在吃這件事上，只要做到限制食鹽、增加雜糧攝入、多吃水果，就能大大減少疾病的風險，若是能在此基礎上，控制好脂肪、游離糖和烹飪形式，健康可期。至於形形色色的膳食補充劑、神奇食物，智商稅居多，不如把錢省下來，買點水果、全谷。
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作者：趙言昌
