lemongrass是英語中的不可數名詞，主要表示一種具有檸檬風味的熱帶草本植物。該詞在東南亞烹飪中套用廣泛，常與椰奶、魚湯、家禽和海鮮搭配使用。發音方面，lemongrass的英式發音為/ˈlem.ənˌɡrɑːs/，美式發音為/ˈlem.ənˌɡræs/。其對應的中文翻譯為“檸檬草；檸檬香草”，在西班牙語和葡萄牙語中分別譯為“ralladura de limón”和“capim-santo”。此外，lemongrass可用於生產精油，且種植條件較為簡單。
基本介紹
- 英文發音：英式/ˈlem.ənˌɡrɑːs/，美式/ˈlem.ənˌɡræs/
- 中文譯名：檸檬草
- 詞性：不可數名詞
- 相關辭彙：香茅草、檸檬草油
- 種植特點：適應多種土壤
釋義與發音,用途,相關辭彙,種植與經濟價值,
釋義與發音
lemongrass作為英語單詞，詞性為不可數名詞，意為一種原產於熱帶地區、散發檸檬香味的草本植物。其英式發音為/ˈlem.ənˌɡrɑːs/，美式發音為/ˈlem.ənˌɡræs/，發音來源均經劍橋詞典認證。
用途
- 烹飪套用：廣泛用於東南亞菜餚，如魚湯中與椰奶搭配，或與大蒜、姜混合烹飪家禽和海鮮。亦常見於醃料和湯類食譜。
- 精油生產：檸檬草油（lemongrass oil）可提取自該植物。
相關辭彙
lemongrass常與coriander（香菜）、ginger（姜）、rosemary（迷迭香）、peppermint（薄荷）等香草類辭彙關聯使用。在中文語境下，其對應譯名為“檸檬草”，西班牙語及葡萄牙語譯名分別為“ralladura de limón”和“capim-santo”。
種植與經濟價值
截至2024年資料顯示，lemongrass對土壤要求低，需水量少，易於栽培。部分熱帶地區將其作為經濟作物，用於精油生產。
