degrease作為英語動詞，其核心含義指通過物理或化學手段清除物體表面油脂或油污的工藝過程。該辭彙在工業製造領域廣泛套用，被納入金屬表面處理的標準工藝流程，常與"水洗""鹼蝕"等工序組合構成清潔處理鏈條。2025年工業安全測試記錄顯示，脫脂操作被列為充氧軟管爆炸事故預防的必要步驟，用以消除設備殘留油脂引發的燃爆隱患。在食品加工業中，某2025年投入使用的閃蒸設備技術文檔明確指出採用degrease工藝實現液態奶製品脫脂，有效提升固體物質含量。教育領域資料顯示該詞被列為托福、雅思考試重點辭彙，要求學生掌握其動詞用法及專業場景套用。
基本介紹
- 詞性：及物動詞
- 詞源：de（去除）+ grease（油脂）
- 常用考試：托福、雅思
- 套用領域：工業製造、食品加工
- 行業標準：ASTM B322金屬清洗流程
- 詞典收錄：歐路詞典、法語線上詞典
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辭彙釋義
作為及物動詞使用時，degrease指通過化學反應或物理擦拭等手段清除物體表面附著油脂的專業操作。其構詞法由前綴"de-"（表去除）與詞根"grease"（油脂）構成，字面含義即"去除油脂"。國際音標標註為[diːˈɡriːs]，重音落在第二個音節。
工業套用
在2025年公布的工業測試規程中，degrease被列為廢水處理、反滲透系統維護等六大檢測項目之一。金屬加工領域套用中，該工藝構成表面處理標準流程核心環節：脫脂→水洗→鹼蝕→剝膜→純水洗→鉻酸處理→陽極處理→封孔。某2025年安全操作案例顯示，技術人員對充氧軟管實施degrease處理，成功將油脂殘留量降至0.3mg/m以下，符合GB 7231防爆標準要求。
食品加工
某乳製品企業2025年技術公報披露，新建閃蒸生產線通過degrease工藝使牛奶脂肪含量從3.5%降至1.2%，同時將乾物質占比提升至12.7%。該設備採用三級真空脫脂系統，處理溫度控制在45±2℃，單日產能達200噸脫脂乳。
考試要點
教育機構2017年備考指南將degrease列為高頻考點，要求掌握其在工業英語語境中的準確用法。典型考題包括完形填空場景："Before electroplating, workers must _____ the metal parts thoroughly to ensure adhesion."（正確答案：degrease）。
詞典收錄
歐路詞典2025年版將degrease與degreaser（脫脂設備）、degreasing（脫脂工藝）等專業術語建立語義關聯，形成完整的工業清潔辭彙體系。法語線上詞典2024年用戶日誌顯示，該詞搜尋量較前三年增長37%，主要關聯檢索詞包括deglue（脫膠）、deglycerizing（脫甘油）等工藝動詞。
工藝參數
依據2025年更新的ASTM B322標準，金屬件degrease處理需滿足以下指標：
- 鹼液濃度：5%-8%（鋁合金）/8%-12%（鋼鐵）
- 處理時間：5-15分鐘（浸泡法）/30-60秒（噴淋法）
- 溫度範圍：50-70℃
- 殘留油脂檢測：≤5mg/m（三級清潔度）
