borage 是一個英語名詞，主要指代紫草科植物琉璃苣（*Borago officinalis*），原產於地中海地區。該植物為一年生草本，具有藍色星形花朵和帶絨毛的葉片，其嫩葉可生食或烹調，常用於沙拉、醬料和草藥醫學。此外，borage 也可作為形容詞，描述與紫草科相關的特性。其種子油含有γ-亞麻酸，在抗炎和皮膚護理領域有套用，但需注意潛在的肝毒性風險。
基本介紹
- 詞性：名詞
- 英式發音：/ˈbɒr.ɪdʒ/
- 美式發音：/ˈbɔːr.ɪdʒ/
- 植物科屬：紫草科
- 別稱：琉璃苣
- 相關短語：borage family（紫草科）
植物學特徵,發音與拼寫,用法與例句,用途與相關研究,
植物學特徵
琉璃苣（*Borago officinalis*）為歐洲一年生草本植物，株高約60-100厘米，葉片覆蓋細密絨毛，花朵呈藍色星形，花期集中在夏季，嫩葉可生食或烹飪。
發音與拼寫
- 英式發音：/ˈbɒr.ɪdʒ/，可分解為“BOR-ij”；
- 美式發音：/ˈbɔːr.ɪdʒ/，重音在第一個音節；
- 拼寫變體包括“burrage”。
用法與例句
- 名詞用法：
- 指代植物：“Borage leaves can be eaten raw in salads or cooked like spinach.”；
- 指代紫草科：“The borage family includes over 2,000 species of flowering plants.”。
- 形容詞用法：描述紫草科特性，如“borage characteristics”。
用途與相關研究
- 食用用途：
- 葉片可作為香料添加至優酪乳、奶油和飲品中；
- 嫩葉常與黃瓜搭配製作沙拉。
- 藥用價值：
- 種子油含γ-亞麻酸，研究顯示可能緩解關節炎、濕疹等炎症；
- 傳統草藥醫學中用於退燒和舒緩情緒。
- 注意事項：
- 琉璃苣油可能含肝毒性的吡咯里西啶生物鹼，存在肝損傷風險；
- 種植時可通過驅除番茄天蛾保護作物。
