分子料理是歐美現今流行的概念之一，運用先進的科學技術來製作美食。
基本介紹
- 中文名：NUAGE雲分子雪糕
- 餐館名稱：雲記
- 地區：深圳市
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
冰淇淋
餐館簡介
雲記Nuage分子雪糕運用歐洲的技術以及進口原料，利用液氮的瞬間冷凍，以及新鮮的食材，現場製作，帶給每位食客非同尋常的美食體驗。從選料到工藝，每一個步奏都做到精益求精，純天然，無添加，低糖低脂。
特色服務：有wifi。
推薦菜
抹茶冰淇淋 | 香草冰淇淋 | 朱古力冰淇淋 |
地址
南山區保利文化廣場A2-16
