《Latte Art咖啡拉花的無限可能》是冠軍咖啡大師、WRBC世界烘豆暨咖啡師大賽拉花比賽主審——林東源的權威之作，傳授最新、最實用、最全面的咖啡拉花精髓，75款經典+自創拉花咖啡。
對於喜愛咖啡拉花的讀者，或是開業經營咖啡館的朋友，都可從本書中得到毫不私藏的、最新的，也最實用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡師為途，在家也能為自己和愛人製作一款拉花咖啡！
基本介紹
- 書名：Latte Art咖啡拉花的無限可能
- 作者：林東源
- ISBN：978-7-5537-3416-3
- 頁數：204頁
- 定價：49.80元
- 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
- 出版時間：2014年8月
- 開本：16開
內容簡介：
作者精選75款咖啡拉花圖案，其中包括自創的蝴蝶、海螺、蘋果等獨特拉花圖案，並傳授多年來關於咖啡及拉花所有的知識與經驗，讓你一窺頂尖拉花大師的成功秘訣。對於喜愛咖啡拉花的讀者，或是開業經營咖啡館的朋友，都可從本書中得到毫不私藏的、最新的，也最實用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡師為途，在家也能為自己和愛人製作一款拉花咖啡！
作者簡介：
他接觸咖啡領域已有二十多年，曾榮獲第一屆、第三屆“台灣地區咖啡大師比賽”冠軍，並成為第一位參與世界咖啡大師比賽的台灣地區選手，被業界同仁和廣大媒體讚譽為“咖啡拉花王子”。他研發色香味俱全的創意咖啡，引領了台灣地區創意咖啡的風潮。
2004年，他創辦了GABEE.專業意式咖啡館。GABEE.的團隊在五年內贏得了“台灣地區咖啡大師比賽”5座冠軍與2座亞軍獎盃，創下了無人能敵的傲人成績。因此，GABEE.享有“冠軍搖籃”之美譽。
他曾將自身多年來的專業鑽研技術結集編寫出《Latte Art 咖啡拉花 —— Espresso與牛奶的完美邂逅》《GABEE.冠軍創意咖啡》這2本書，將咖啡拉花與創意咖啡的專業技術與廣大讀者分享。同時，他擔任國際專業咖啡雜誌Coffee Tea & Ice Cream中文版台灣地區主編，積極推廣專業咖啡文化。
他在國內外獲得無數獎項，經常受邀擔任國內外咖啡賽事的專業評審與表演嘉賓。與此同時，他還在全球各地授課，積極傳播與推廣專業咖啡文化，分享咖啡的快樂和魅力。
