Krug

Krug (庫克)是最頂級的香檳品牌之一,是英國皇宮宴會的指定香檳,目前屬於LVMH集團。

基本介紹

  • 中文名:庫克
  • 外文名:Krug
  • 隸屬:LVMH集團
  • 類別:香檳品牌
簡介,製作,品質,

簡介


Krug
1843年,Johann-Joseph Krug創辦了Krug香檳酒廠,他的夢想是以傑出的香檳酒而永載史冊。為此,他給自己定下幾條規矩,其中最重要的一條就是絕不在品質上妥協。 歷經六代,他的子孫們始終恪守追求卓越的祖先古訓。Krug是當今為數不多隻生產高級混合香檳酒的酒廠之一。“只求最好”的承諾,加上獨到的釀酒技藝,成就了名滿天下的Krug香檳酒。庫克定位高端,她相信,一旦有顧客嘗試,就會變成一個忠實顧客。庫克最大的特點是口味豐富均衡,既柔和又富有質感,既強勁又回味十足,堪稱香檳中的乾邑。

製作

Krug選用上等的 Chardonnay、Pinot Noir 和 Pinot Meunier葡萄,封入小橡木桶中靜止發酵,保證酒質精緻細膩。 並且發酵期至少長達6至8年,如此既能確保充分發酵,又能產生與眾不同的豐富口感。

品質

Krug家族每年都會調配不同口味的葡萄酒,等到6至8年後,這些葡萄酒的品質和口感一如出自先人之手。
遇上收成好的年份,更能釀出風味絕佳的美酒。 Krug酒廠擁有一座19公頃的葡萄園和足夠7年生產之用的庫存,並從其它總面積達56公頃的葡萄園採購優質葡萄。有了這些,再加上精湛的技藝和調製時非上等香檳不用的原則,難怪Krug會成為高級香檳的代名詞。
Krug
庫克每年的產量很少,而且只用頭等葡萄汁做原料。從海明威到亞里士多德,從加布里埃勒.香奈爾到吉奧尼.阿涅利,從卡拉斯.瑪麗亞到伊維斯.蒙坦德,無數傳奇人物將品嘗庫克香檳視為一種奇遇、一個啟示、一場鼓舞人心的邂逅。在庫克香檳的濃郁、複雜的味道中,他們感受到了純粹與完美。

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